提子爛了還能吃嗎?提子壞了可以吃嗎?
提子雖然屬於比較耐放的水果,但是也不是可以一直放下去,由於碰傷。破皮等原因提子也會腐爛。那麼,提子爛了還能吃嗎?提子壞了可以吃嗎?
提子爛了還能吃嗎
發爛的紅提子不能吃,滋生了細菌很黴菌等雜菌,可能會因發細菌性腹瀉。
變質的葡萄會滋生大量細菌與黴菌,這些菌會分泌大量毒素,其中包括亞硝酸鹽和黃麴黴素,這兩種物質是公認的強致癌物質。另外變質食品還可能導致腹痛腹瀉,引發腸炎。所以不應食用變質的食品。
提子的儲存方法
一般來說,適合水果的儲存溫度介於7~13攝氏度之間,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。
冰箱冷藏室是個存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。但不宜存放過久,建議儘快食用。
提子的儲存時間從市場上買回來的提子放在冰箱的話,最好在兩三天之內就吃完,這樣才能保持提子的新鮮,如果是新鮮採摘下來的,則可以放7、8天左右,趁提子的營養還沒有流失趕緊吃了,不要放置太久。冰箱雖然是一種儲存食物的好方法,但是卻不可以太過依賴它,放在冰箱的食物照樣會受到汙染,比如提子放在冰箱裡面,其他的蔬菜水果不僅會與它串味,而且還會釋放出加速提子變質的物質,縮短了提子的保鮮時間,會對味道和營養造成很大影響的。
因此,建議大家,買回來的提子吃不完,先不要洗,放在冰箱儲存,但是最好在2~3天就吃完,不要超過一個星期,這樣才能嚐到提子的美味,獲得它的營養滋潤。
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