梭子蟹可以和雞蛋一起吃嗎?梭子蟹蒸雞蛋的做法
梭子蟹屬於寒性較大的一種食物,因此,在食用的時候儘量不要和同樣是寒性的食物一起吃。那麼,梭子蟹可以和雞蛋一起吃嗎?梭子蟹和雞蛋怎麼做好吃?
梭子蟹可以和雞蛋一起吃嗎
梭子蟹是可以和雞蛋一起吃的,兩種食物並存在相剋一說。但是大家在吃的時候有一定要注意了,梭子蟹和雞蛋都是蛋白質成分表高的食物,吃多了也會引起不適。因此,大家在吃的時候要注意不要一次吃太多。
梭子蟹蒸雞蛋的做法
1、準備梭子蟹1只,雞蛋2個。
2、梭子蟹頒開,去底蓋,去鰓,去胃,用刷子洗淨
3、雞蛋加料酒,鹽,胡椒粉,打勻。
4、把燙梭子蟹的水加適量到雞蛋液裡,攪拌好,倒入大盤。
5、把梭子蟹對切,放入開水燙4分鐘,撈出。
6、把梭子蟹放入蛋液,薑片放在梭子蟹底下。
7、把梭子蟹蓋子放入。
8、加一點油,蓋鍋蓋,隔水蒸6分鐘.
9、悶2分鐘,拿出。
10、撒些蔥花,蒸魚豉油即可。
梭子蟹炒雞蛋的做法1、梭子蟹用乾淨牙刷刷洗乾淨,切成小塊備用。蔥末加入雞蛋打散,尖椒,甜椒,洋蔥切絲,生薑切片,大蒜拍碎備用。
2、尖椒甜椒過油鍋翻炒片刻出鍋備用。
3、油鍋燒熱,蔥薑蒜爆香。
4、倒入梭子蟹爆炒,加入適量的十三香,生抽,鹽和料酒翻炒均勻,加入少許開水燜煮片刻。
5、梭子蟹熟透了,倒入雞蛋液,等蛋液凝固後翻炒均勻即可。
6、倒入之前炒好的尖椒和甜椒翻炒一下。
7、裝盤。
-
冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處
清熱解暑、除煩止渴、利溼解毒。冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處1原料鯽魚350克,雞肉250克,冬瓜1000克,蓮子50克,眉豆50克。調料生薑2片,醋1小匙,精鹽適量。做法詳解鯽魚宰殺乾淨,去其鱗、鰓、內臟,用油鍋加醋慢火煎至微黃後置於紗布袋內;雞肉用熱水洗淨,斬成大塊。冬瓜洗淨,連...
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
羊蠍子怎麼做好吃
羊蠍子怎麼做好吃,羊蠍子,是帶裡脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,說到羊蠍子,大家都會想到秋冬進補,用來打火鍋,是非常美味的一種做法,下面看看羊蠍子怎麼做好吃。羊蠍子怎麼做好吃1紅燜羊蠍子參考份量:2-3人份製作時間:60分鐘難易程度:★★☆☆☆食材羊蠍子500克/凍豆腐200...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...