滷牛肉長毛了還能吃嗎 滷牛肉發黴了可以吃嗎
滷牛肉是一種加工後的牛肉,這種牛肉水分比較少少,吃起來非常的香,但是不宜久放。那麼,滷牛肉長毛了還能吃嗎?滷牛肉發黴了可以吃嗎 ?
滷牛肉發黴了可以吃嗎
如果變味了就最好別吃了,一般發黴要看什麼黴,如果是有異味的黴肯定不能吃,如果是因為水分蒸發溢位的鹽產生的就可以吃,但是普通人無法判別黴的種類,就以聞為主,有異味(為了身體健康)就別吃了,別為省幾個錢傷了身體就不值了。
滷牛肉長毛了還能吃嗎
滷牛肉長白毛了必須扔掉了。
原因:
一:滷牛肉長白毛是變質了,不能食用,否則會引起腸胃疾病。
二:變質的滷牛肉不但沒有食用價值,還會散發難聞氣味。
滷牛肉發黴是什麼原因牛肉中的水分比較少,一般不會發黴,發黴就是受潮引起的。而黴菌和蟲卵生長髮育需要水的存在和暖和的溫度。水份活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分,而在受潮後水分活度值升高,黴菌和蟲卵就會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分,這樣的牛肉不能吃。
滷牛肉發黴的危害進食黴變牛肉後可能會出現噁心、嘔吐、食慾減退、發燒、腹痛等表現,1~2天多能痊癒。但吃了被黃麴黴毒素汙染的食物,在2~3周後出現肝臟腫大、肝區疼痛、黃疸、腹水、下肢浮腫及肝功能異常,所以,發黴的牛肉不建議再食用了。
-
日常生活中的高鈉小吃你避開了嗎?
1.蔬菜汁飲料許多人以為蔬菜汁是健康飲料,而事實上一罐約340毫升的蔬菜汁,竟含高達982毫克鈉量!世衛建議每人每日的鈉攝取上限為2,000毫克,一罐蔬菜汁已佔了近半。蔬菜汁大多會加鹽提味,所以不宜多喝,想喝得健康,建議自行調製或多吃蔬菜。2.咖哩魚蛋“掃街”必食的咖...
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院檢視一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
豆腐鯇魚尾湯功效和作用
具有抗衰老、滋補等功效。豆腐鯇魚尾湯功效和作用1鯇魚尾湯的功效與作用功效:草魚味甘、性溫、無毒,且肉嫩而不膩,營養豐富,具有暖胃和中、開胃滋補的功效;陳皮健脾和胃,芳香燥溼。鯇魚具備舒肝清熱解毒,醫治頭痛頭暈眼花的功效。花旗參番木瓜鯇魚頭湯食物:鮸魚一條、...