三明治裡的雞蛋怎麼做 雞蛋三明治的做法
一般來說,在三明治裡面都會有雞蛋這個食材,目前比較常見的做法有兩種,一種是煎蛋然後直接對半切,另外一種是水煮蛋再搗碎,兩種做法都非常好吃。
三明治裡的雞蛋怎麼做1煎蛋
直接將雞蛋雙面煎熟,夾在吐司麵包中,然後斜著對半切開即可。
2水煮蛋
將雞蛋煮熟之後,搗成碎末,然後拌上其它食材或者醬汁,夾在麵包片裡面即可。
雞蛋三明治的做法做法一:
1.切片面包去掉邊邊,對角切開。
2.培根煎熟,切成若干小三角形。
3.煎雙面全熟太陽蛋,對半切開。
4.方形芝士片對角切開。
5.最底層面包上鋪培根,刷少許蜂蜜,蓋上另一層面包稍稍壓緊。
6.第二層面包上鋪半個太陽蛋,再鋪三角形狀的芝士片。
7.蓋上第三層面包,壓緊。
8.放進微波爐稍微加熱二十秒即可。
做法二:
1.雞蛋煮熟去皮,用勺子將雞蛋搗碎,呈小塊狀。
2.加入兩湯匙沙拉醬,撒入適量鹽和少許黑胡椒粉。
3.將食材攪拌均勻。
4.在一片面包上塗抹雞蛋醬,要塗抹均勻。
5.蓋上一片面包,再塗上一層雞蛋醬。
6.最後在蓋上第三片面包。
7.用刀切去麵包的邊緣,沿著麵包的對角線切兩刀即可。
雞蛋三明治好吃嗎說到《深夜食堂》我第一個就會想到雞蛋三明治。這道料理食材易得,做法也很簡單,僅僅是用煮熟的雞蛋搗碎了夾在吐司中。親民的食材、極簡的做法,發揮出了食物原味最大的魅力。簡單又健康真的非常的好吃,推薦給大家哦。
切三明治小技巧1.冷熱夾料
夾料的食材先冰過,三明治做好後,將菜刀加熱後再切開,就可以切得很漂亮。事先將食材及抹醬做好冷藏儲存,要吃的時候再拿出來迅速做好。另外,製作燒烤三明治的時候,食材請趁熱夾入並趁熱切好。
2.菜刀加熱
不論任何情況,先燒開一鍋水用蒸氣加熱菜刀,三明治都會更容易切開。加熱後請將菜刀上的水分擦乾再使用。切三明治時如果用熱水沾溼毛巾或廚房紙巾,不斷擦拭菜刀,切開的三明治切面會非常好看。
3.按壓、拉切
切開三明治時,先用一隻手壓住吐司再切,請注意不要太用力使吐司凹陷,輕柔地稍微壓住即可。菜刀不要傾斜,從刀的根部用拉切的方式切開。
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