什麼茶葉都能做奶茶嗎 普洱茶能做奶茶嗎
現在很多人都會在家裡自制奶茶,奶茶當然少不了茶葉,那麼什麼茶葉都能做奶茶嗎,普洱茶能做奶茶嗎,下面一起來了解了解吧。
什麼茶葉都能做奶茶嗎
並不是。從理論上來說只要茶葉不與奶茶產生性質上的衝突,都是可以用來煮奶茶的,但是雖然茶葉可以煮奶茶,但是也是需要考慮到奶茶的口感和味道的,有一些茶葉煮出來的奶茶口感和味道都是偏苦澀的,所以並不是任何的茶葉都是用來煮奶茶。 其次就是考慮價格,有一些茶葉的價格是十分的昂貴的,用來製作奶茶會破壞掉茶葉本身的醇厚口感和茶葉原本的清香氣味,所以使用這類比較昂貴或者品質上佳的茶葉來製作奶茶是划不來的,也不建議。
普洱茶能做奶茶嗎
好喝。從品質的角度來說,普洱茶製作出來的奶茶是好喝的,因為普洱茶本身就具有口感醇厚、氣味清香的優點,將其加入到牛奶中製作成奶茶,奶茶飲用起來會比較潤滑、口感香醇,並且還會帶有一股香甜的味道,可以說比用紅茶製作出來的奶茶,品質更佳。 但是對於喜好這個東西來說,是因人而異的,可能會有人不喜歡用普洱茶製作出的奶茶,會覺得口感比較怪,所以若是針對人的話,還是因人而異的。
普洱茶做奶茶的方法
食材:普洱茶、牛奶、白糖。
做法:
1、將普洱茶放入茶具中,倒入沸水,等待3分鐘,沖泡開之後,將第一道水倒掉。
2、然後將普洱茶放入一個小茶包中,放入奶鍋中,奶鍋中加入少量的清水。
3、開大火煮開後,小火煮1分鐘。
4、待普洱茶的清香味道熬出來,加入牛奶,繼續小火熬煮。
5、熬煮5分鐘之後,根據自己的口味來加入白糖,攪拌至溶化。
6、白糖溶化之後即可停止熬煮,待溫後即可飲用。
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