鮮椰子肉不是白的,是不是壞了不能吃
新鮮的椰子,當你把它開啟的時候檢視,如果它的果肉是白色的,那麼此椰子當然是健康的,如果開啟就發現椰肉不是白色的變色了,就要注意是否新鮮了。
鮮椰子肉不是白的是不是壞了
對於這個問題,小編想說有兩種情況 ,一種是你打開了椰子,開啟時是白的,然後過了一些時間椰子肉與空氣接觸氧化變色了,這種是正常的,但是如果你一開啟椰子就發現椰子內的顏色不正常,那麼大概率是椰子有變質了,這種建議慎吃。
鮮椰子怎麼喝汁取肉
1. 首先,你需要一隻椰子。如果你的椰子是沒有去除最外層的果皮的,得用大刀削一下。
2. 然後,找到它的罩門,就是這一臉囧相的三個眼,三兄弟裡面長得最圓最不像親生的那個可以輕易戳穿。請原諒我把這幾張圖放大的惡趣味。
3. 戳根吸管就可以喝椰汁了,表情不錯。屌絲變大佬,只需要一根雪茄。喝完汁以後你可以把它擺在桌上喪心病狂地取笑一番,然後準備取椰肉。
4. 這時候你需要靜待一個月黑風高的夜晚,找一個沒有人會看到也沒有監控攝像頭可以拍到的地方。
5. 最好的情況是你有一個結實的麻袋,沒有的話多包幾層保鮮袋,把椰子裝好,砸。手起椰子落,哐啷啷啷啷啷啷啷——時刻觀察著周圍是否有人,以免被當成危險分子或者精神病患者抓起來(有資深砸椰專家指出:在暴力之前先讓它從30CM高處做幾次自由落體運動能促進椰殼分離)
6. 砸個一兩次就開。如果恰巧你現在的心情不太好,那麼這會是一件很帶勁的事。
7. 只是砸開了?不行還不夠凶殘,得再多來幾次,弄成這個碎片的樣子,否則裡面的果肉難以跟外面的硬殼分離
8. 這下果肉和椰殼之間有鬆動了,把果肉剝離出來,椰殼就扔掉吧。如果不好剝,請揹著您的麻袋再去摔幾次。又或者,用刀背砍兩下。
9. 果肉外面還會有一層種皮,這個就不需要再用那麼原始的方法了。用菜刀切吧,用咱文明人的現代化工具。全部都切掉,這一層很容易切的。
10. 全部切完以後拿去洗白白,因為上面還沾著之前砸爛的椰殼碎屑,完事兒過一下涼開水,講究點的您再給改個刀切個花擺個盤,將就點的直接就吃吧。
鮮椰子肉的好吃做法
一:椰片糖。
做法:
1、將椰子取出果肉(取出椰子肉有很多辦法。1:可以直接用刀背敲打椰子,把椰子敲開,然後用勺子將果肉與果殼分離,最後再用削皮刀把果肉外面的一層膜刮掉就行。2:可以先將椰子放到冰箱的冷凍櫃速凍個把小時,接著呢,可以取一盆熱水,把椰子放入,要小心一點,椰子會在水裡自動裂開,然後呢,去除白色內皮就可以了。)
2、將取出的椰肉,用削皮刀削成薄片兒,然後放入清水,一勺鹽,浸泡一個小時,之後清洗乾淨。
3、將洗淨的椰片兒,倒入不粘鍋,然後倒入適量冰糖和水,開中小火慢炒,當汁水變少,轉小火,把椰子片兒繼續炒幹。
4、炒好了,就可以吃了,酥脆可口,好吃得不行。
二:椰子雞。
1、準備半隻雞,適量椰子水,椰子肉,金針菇適量,一根玉米和一個紅蘿蔔,幾片生薑。
2、雞肉焯水,然後用清水沖洗乾淨,把金針菇洗淨,玉米切塊兒,紅蘿蔔切塊兒備用。
3、鍋內燒油,放入生薑,然後放入雞肉稍為翻炒,接著倒入準備好的椰子水,水沒過雞肉就行。煮開之後,放入椰子肉,玉米,金針菇和紅蘿蔔,然後放一勺子鹽調味就行了,燜煮個二十分鐘左右就可以了。這道菜甜甜的,很美味,一點不油膩。如果口味重的朋友們,可以自己新增自己喜歡的調料,也是可以的。
哪些人不能吃椰子肉
椰子肉可以補充營養,補氣益胃,養容美顏,利尿消腫等等諸多功效,但是以下這些人,要注意少吃,甚至不可以吃椰子肉!
1:體熱的人。如果你長期口乾舌燥,愛吃油炸食物,睡眠質量不好的,不可多吃椰子肉。要不然會加重體內的火氣。
2:有肝炎,脂肪肝,糖尿病患者,高血壓等患者也應禁食。
3:椰子有清洩的作用,所以呢,大便清洩的人切記不可食用椰子肉!
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