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溼海帶怎麼洗才幹淨

溼海帶怎麼洗才幹淨,對於中國人來說,海帶就是酒桌前的冷盤之一,更是熬湯的材料之一,搭配其他食材使用都是口感很好的食材,以下分享溼海帶怎麼洗才幹淨。

溼海帶怎麼洗才幹淨1

1、多次換水

清洗海帶時,先將幹海帶用開水浸泡至變軟,待海帶冷卻後再用清水浸泡。這個時間要泡很久,最好半小時左右。浸泡後可以水洗。洗的時候最好從頭到尾洗一遍,不要隨便做,不然洗不幹淨。

2、蒸後洗

可以把買來的幹海帶放在蒸籠抽屜裡蒸20-30分鐘。將蒸好的海帶放入清水中,加入一茶匙麵粉(或澱粉),輕輕攪拌10分鐘。10分鐘後,用手輕輕揉搓海帶,你會發現所有的沉澱物都掉了下來,水混合在一起,很髒。這時,用清水沖洗幾次。

3、用牙刷刷牙

如果幹海帶表面有大量沉澱物,可以先用冷水浸泡,半小時後用細毛軟刷洗乾淨,刷掉白砂和鹽,用熱水浸泡10分鐘,然後把泡透的海帶拿出來,倒入少許米醋,揉擦海帶皮,使表面的粘液浮起,最後用清水沖洗乾淨。

溼海帶怎麼洗才幹淨
  

泡過的海帶怎麼儲存

1、節省食物量,把剩下的床單鋪在一起捲成一卷。

2、把卷好的海帶卷放在保鮮膜上,捲成毛毯卷。

3、將所有用保鮮膜包裹的海帶卷放入冰箱冷凍儲存。

4、吃飯的時候只要拿出一卷解凍就可以直接用了。

溼海帶怎麼儲存

1、將海帶絲膠囊緊緊地放在冰箱裡冷凍。拿的時候拿出來用冷水泡一下就變成一樣了。

2、用鹽水醃製。服用前,用冷水浸泡去鹽。市面上賣的.海帶根都是這樣選的。

3、海藻又稱江大白菜,是生長髮育於深海岩層中的一種洗浴類物種,多在沿海城市養殖。海帶絲中含有多種營養物質,其中含有豐富多彩的鉀、碘等礦物質,對身體有很大的營養作用。

海帶絲怎麼洗才不粘

1、先用淘米水浸泡海帶或在煮海帶時加入少量食用鹼和小蘇打。煮沸後,將海帶取出,放入冷水中冷卻清洗,然後直接取出食用。

2、將幹海帶放入蒸籠中幹蒸半小時左右,然後用清水浸泡過夜,這樣處理後的海帶不僅酥脆嫩滑,而且用於燉菜和涼拌時口感也很好。

溼海帶怎麼洗才幹淨2

海帶清洗乾淨的方法

1、幹海帶放在蒸鍋蘢屜上隔水乾蒸20~30分鐘;

2、把蒸好的海帶放入清水中,加入一小勺麵粉(或澱粉)浸泡一段時間(具體多久看海帶的形態決定),期間換2-3次水。

3、侵泡過後用手輕輕揉搓海帶,再用清水漂洗幾次就可以了。

海帶菜餚的推薦做法

豆腐海帶湯

用料

北豆腐50g,海帶70g,鹽

做法步驟

1、海帶洗淨 按個人喜好切成絲/打成卷 隨意,北豆腐切小塊。

2、沸水 先入海帶煮兩三分鐘 再下豆腐一起煮5~10分鐘 加鹽調味即可。

涼拌海帶絲

用料

海帶絲,蒜、姜、紅米椒2個,生抽、醋、糖

溼海帶怎麼洗才幹淨 第2張
  

做法步驟

1、海帶切成絲或者去市場直接買切好的.海帶絲。

2、鍋中放水,待水開後,下海帶焯3分鐘,撈出放入涼水中。

3、蒜拍散切末、姜、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一點點鹽,拌勻。

4、海帶撈出裝盤,將調料倒入,用筷子拌勻即可。

小貼士

米椒很辣,兩到三個即可。

海帶雞蛋餅

用料

海帶100g / 雞蛋2個 / 香蔥2棵 / 花生油1勺

做法步驟

1、買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮5分鐘撈出

2、海帶切段,長短自定。香蔥切碎

3、雞蛋磕入碗內,放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉攪拌成雞蛋液

4、不沾鍋放油燒至八成熱,倒入雞蛋液快速攤平。

5、一面凝固後翻至另一面,想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來,兩面煎好後裝盤也可切開食用

溼海帶怎麼洗才幹淨3

海帶怎麼洗才幹淨

1、將適量的幹海帶加入到水盆中;

2、盆中加入適量的清水,然後將海帶完全的浸泡其中,保證每個角落都浸溼;

3、泡製十分鐘後海帶會微微變軟,接著用手進行揉搓,使每個褶皺都被揉搓開;

4、將揉搓好的海帶進行清水沖洗;

5、將沖洗後的海帶加入到水盆中浸泡直至海帶舒展開。

溼海帶怎麼洗才幹淨 第3張
  

吃海帶的好處

1、補充碘:海帶中含有豐富的碘物質,日常食用能有效的預防大脖子病。

2、補充鋅元素:海帶中的鋅元素含量很豐富,日常食用能有效的補充鋅物質。

3、補血健肝:海帶中的多糖及醇類物質含量很豐富,具有很好的凝血功能,所以對於傷口的癒合和細胞的生長有很好的輔助效果,因此能更好的'預防動脈粥樣硬化。

4、預防心血管疾病:海帶中的鹼性物質能很好的維持身體的酸鹼平衡,而且含有昆布素也能有效的降低血液中的膽固醇含量,從而對於預防心血管疾病有很好的效果。

標籤:洗才 海帶