雞柳是什麼肉呢 雞柳的做有什麼呢
大家在生活中應該都吃過雞柳吧,但是你瞭解雞柳嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟雞柳是什麼肉呢,以及雞柳的做有什麼呢?跟著小編我們一起來學習吧。
雞柳是什麼肉呢
雞胸肉,雞柳是用雞胸肉切成條狀。在切的時候,先把雞胸肉切成片狀,然後再把片狀的雞胸肉切成條,由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉,因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效,能緩解由身體虛弱引起的乏力,還能調節人體的免疫能力。從營養學的角度,雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質豐富的食材,有強健身體的功效;但相比之下,雞肉所含蛋白質的氨基酸種類更多,也更容易被人體吸收利用。
雞柳的做有什麼呢
1.雞胸肉用刀背拍幾下,肉更鬆一些,切成粗條。加入鹽,五香粉,蠔油醃製半小時。
2.醃好後沾上幹澱粉,再沾上蛋液,再粘麵包屑,壓實。
3.鍋中油八成熱時下雞肉條炸,再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用,吃的時候配上番茄沙司味道更好。
雞柳可以經常吃嗎雞柳的熱量是比較高的,雞柳是每100克120大卡左右,看你的一根雞柳有多重了,一般都是20到30克之間,也就是一根雞柳的熱量在24大卡到36大卡之間。所以不適合經常吃哦。
孕婦可以吃雞柳嗎
1、孕婦不可以吃油炸雞柳,雞柳的營養比較豐富,但是經過油炸,就有了危害身體的物質。為了減少疾病的發生,讓孕婦身體健康,保證胎兒健康的生長。就不要吃油炸食品。
2、孕婦可以多吃營養的食物來保證身體的健康,雞肉、羊肉、牛肉都是可以食用的,只要孕婦感覺香甜,而且是營養豐富的食物,只要是吃著身體不上火,並且能夠通過蔬菜、水果這樣的食物來進行調節,是不必要擔心,可以放心食用的。
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