不是無菌蛋生吃會怎麼樣 怎麼辨別無菌蛋
我們在生活中所吃的溏心蛋,也是一種半熟的雞蛋,在沒有采用無菌蛋的情況下,可能會產生一定的安全隱患,因為普通雞蛋中含有沙門氏菌,這樣的雞蛋吃了會在怎麼樣呢。
不是無菌蛋生吃會怎麼樣
普通雞蛋中含有的沙門氏菌,多存在於家禽和蛋類食品上,食用進去可能會導致食物中毒,出現腹瀉、嘔吐、腹痛等情況。
這種可能性雖然比較小,但是依然存在,通常使用食物加熱高溫的方式殺死沙門氏菌。
怎麼辨別無菌蛋
1、包裝
相對於普通雞蛋超市裡面無菌蛋的包裝一般都會打上“P”的字樣,表示這些蛋是經過嚴格加工處理過的雞蛋可以放心食用。另外有些無菌蛋甚至還會打上“最佳食用日期”的標示,以確保無菌蛋不會過期。
2、形狀大小
相對於普通雞蛋來說,無菌蛋整體呈現淡白色,並且大小均勻。蛋皮白淨自然,蛋體完好無損,蛋清為乳白色,蛋心橙黃色。
3、口感
無菌蛋雞蛋是一款可以生食的蛋,並且相對於普通雞蛋來說,無菌蛋的味道醇香自然,並且不會有很大的腥味,蛋內所含的細菌也是非常少的,蛋內有機硒比普通蛋高3.6倍。
4、價格
相對於普通雞蛋來說,無菌蛋包裝比較精緻價格相對來說也比較貴,雖說外表上看起來和普通雞蛋沒有什麼兩樣,但無菌蛋的生產加工與普通雞蛋是有很大的區別的。
如何預防在食用溏心蛋時沙門氏菌中毒
建議食用無菌蛋。
無菌蛋也叫無菌多維蛋,它是一種經過工廠嚴格加工以及消毒處理過的雞蛋。相比普通雞蛋來說無菌蛋吃起來不會有大的腥味,同時又保留了蛋內的維他命活性,對於普通生雞蛋來說,無菌蛋內所含的有害細菌非常少,甚至可以生吃。
所以經常吃溏心蛋的朋友一定要注意雞蛋的衛生哦,首先對雞蛋的選擇要看雞蛋是否完好無損,有無破裂異味等。如果實在放心不下可以選擇買些無菌蛋進行烹飪,這樣既保證了食物的美味又保證了食物的衛生。
無菌蛋是不是智商稅
無菌蛋稱不上是智商稅,它雖然價格比普通的雞蛋要高,但是是由無菌蛋的生產成本決定的。
從小雞的篩選,成長環境、食物等等都進行了嚴格的把關,雞蛋孵出後進行消毒再運往各大超市。
所以無菌蛋貴點是有貴的道理。
-
胡辣湯是哪裡的小吃
一、胡辣湯是哪裡的小吃胡辣湯來自我國河南地區,是河南非常有名的一種小吃。河南本地有這樣的說法:“一頓不吃胡辣湯,渾身都不得勁兒。”胡辣湯對於湖南人不只是美食文化,還是每天的幸福源泉。胡辣湯的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有許多的小鎮,其中以逍遙鎮...
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起著極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液迴圈、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
幹豆腐可以當主食嗎
可以。幹豆腐可以當主食嗎1幹豆腐是一種豆製品,含有大量的蛋白質、脂肪,營養價值比較高,常被烹炒食用。但是因為豆製品中的草酸鹽和磷鹽含量都比較高,如果每天當做主食食用,會導致攝入過量產生草酸鈣,有引發結石病的風險。幹豆腐的好處1、補充營養:幹豆腐中含有大量的...
-
有助於趕走產後抑鬱症的食物
產後抑鬱症是很多新媽媽常患的一種產後心理障礙,如不及早治療,不僅危害女人的身心健康,同時也會給身邊的家人朋友帶來傷害。下面介紹幾種食物,讓媽媽輕鬆趕走產後抑鬱。1、深海魚:研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽,還是因為住在...