吃青團會上火嗎 食用要適量
吃青團一般不會導致上火,青團主要是糯米做的,吃多了一般會導致消化不良,很少會出現上火的情況,雖然不會上火,但也不能吃太過量哦。
吃青團會上火嗎
一般不會上火的。
青團含有糯米,吃多了容易引起消化不良。需要注意適量。可以多喝水,補充些水果,有助於消化。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品,正因為如此,青糰子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
上火了能吃青團嗎
建議少吃,並不是完全不可以,但糕點類還是帶有一定的刺激性,我之前舌頭起泡就是忌口了幾天,然後每天都會泡著一杯夏桑菊來喝,白雲山星群家的,過了幾天果然就好了點。
青團購買要注意什麼
水汪汪、碧綠飽滿、賣相好的青團,很可能是加入了過量色素。食品專家指出,識別青團的方法有3種:首先要聞,有濃郁清香味的原料都比較可靠;其次再看,顏色偏綠的為上品,發青發黑、通體透亮的有加入過量人工色素的可能。保質期很長,放了好幾天也不會變硬的青團,很有可能添加了防腐劑。
專家還指出,不少青團產品在外包裝盒內使用塑料薄膜包裝,消費者應注意辨別。由聚氯乙烯塑料製作的薄膜會有異味,不能直接接觸食品。而即便是合格的塑料薄膜,在青團重複加熱時也必須去除,以免出現融化、爆炸的現象。
食品專家提醒消費者,顏色過於鮮豔的青團要謹慎購買。
什麼人不適合吃青團
1、老年人和小孩
老年人和小孩不太建議吃青團。因為製作青團的主要材料是糯米,黏性大,是一種不好消化的食品。老年人和小孩這兩類人群,消化功能都不太好,一個是因為年齡增長消化能力弱,一個是消化能力還沒發育成熟。
2、糖尿病患者
糖尿病人最好少吃或不吃青團,因為糖尿病患者對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高。
3、胃腸道病患者
製作青團的主要材料是糯米,糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
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