胡蘿蔔餅小孩能吃嗎 胡蘿蔔餅怎麼做好吃
胡蘿蔔餅是比較有營養又好吃的食物,胡蘿蔔餅的做法也很簡單,做起來快,很多人都喜歡吃的,那麼胡蘿蔔餅小孩能吃嗎,來看看吧。
胡蘿蔔餅小孩能吃嗎
胡蘿蔔餅屬於幼兒菜譜,主要原料是胡蘿蔔、雞蛋,口味是香酥,工藝是煎,難度屬於中級。非常適合小朋友食用。有些孩子不愛吃胡蘿蔔,採用本法可以讓孩子接受胡蘿蔔,而且,用油來烹調有利於胡蘿蔔素的吸收。
胡蘿蔔餅怎麼做好吃
食材:胡蘿蔔1個、蝦仁6個、麵粉100克、水80克、蔥花、雞蛋2個、胡椒粉、鹽、糖
1、準備所有食材,胡蘿蔔切絲,放入鍋中煮熟,撈出瀝乾水
2、蝦仁切成小丁,然後把胡蘿蔔絲、蝦仁、蔥花放一起,加入適量的鹽,加入少量的胡椒粉和糖,攪拌均勻
3、加入麵粉,再加入水,攪拌均勻成糊狀
4、準備平底鍋,倒入少量的油,倒入攪拌好的麵糊,小火煎至兩面金黃色,即可
胡蘿蔔的功效
1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;
2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;
3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;
4、增強免疫功能:胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;
5、降糖降脂:胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
做胡蘿蔔餅的小提示
1、仁特別適合給孩子吃。胡椒粉和糖不喜歡的可以不放。
2、蘿蔔餅做法簡單,但是營養價值高,大人孩子都適合吃。家有孩子的父母一定要經常做給孩子吃哦。
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