冬蟲夏草是什麼氣味 從氣味如何看真假
中國人對藥材的認知非常強,一般人都會知道滋補用什麼好,那麼在中國人傳統的觀念裡,冬蟲夏草和人蔘一樣是絕佳的滋補佳品,下面本站小編帶大家來看一下冬蟲夏草是什麼氣味?
冬蟲夏草是什麼氣味
新鮮挖出來的蟲草它的味道是非常淡的,一般放置6個月左右,蟲草的顏色會逐漸的變化,氣味會開始慢慢的變濃。但蟲草並不是味道越濃越好,一般優質的蟲草味道比較清淡,稍帶乾燥腐爛蟲體的腥臊味,摻雜有草菇的香氣。如果你發現蟲草聞起來帶著一股硫磺味,或者是腥味很重,那麼你就要注意了,因為很可能你挑選到的就是經過硫薰或者是化學染色之後的蟲草。這種蟲草基本上沒什麼營養價值。
從氣味如何看真假造假者使用硫磺對冬蟲夏草蒸薰,來假造冬蟲夏草的氣味,這種氣味聞起來雖然類似蟲草的腥味,但是仔細去感覺,會有臭雞蛋的味道,這就是硫磺味。遇到這種疑似臭雞蛋味(甚至抹布味)的冬蟲夏草,是絕對不能買的。還有如果遇到完全沒有味道的冬蟲夏草,也要考慮一下在購買,一種情況是凍乾草,凍乾草基本沒什麼氣味,如果放置很長時間,凍乾草也會有微弱的蟲草腥味,凍乾草的營養成分因為在速冷凍乾的過程中,水分蒸發過快,蟲草體內的化學有效成分會隨著水分急速蒸發,凍乾草的品相非常好看,但是效用則是差了一大截,不推薦購買。另一種情況更加惡劣,將煮過水的冬蟲夏草重新烘乾,二次銷售的,這種草如果處理的好,樣子也比較難分辨出來,但是氣味是非常淡的。買到這種草,真是肺都要氣炸了。歸根到底,買冬蟲夏草除了要有一些鑑別能力。還是選擇有信譽的品牌靠譜。
冬蟲夏草吃後有什麼效果
1、吃喝拉撒睡,都有明顯改善;胃口好,吃得好,大便暢通,撒尿暢快,睡的香;
?2、腰痠背痛、頭昏氣喘、渾身沒勁等亞健康症狀消失,像年輕了好多歲,身體棒,體力旺;
?3、男性性功能明顯改善;
4、眼睛變亮,視力清晰;
5、耳聾耳鳴減輕,聽力強;
6、不易感冒、不易生病、免疫體大大增強;
7、吸菸及肺病患者的痰咳喘均明顯減輕,呼吸順暢;
8、脂肪肝、硬肝化好轉;
9、不再脫髮,白髮變黑;
10、色斑變淡,皺紋變淺。
冬蟲夏草怎麼泡茶喝
1、要選用一個透明玻璃的水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道,更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應,同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草,這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。
2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。
3、冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
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