老母雞燉湯這些人不能吃
高尿酸血癥患者、慢性淺表性胃炎患者、膽囊炎和膽石症。
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高尿酸血癥患者不宜喝雞湯,因為雞湯富含嘌呤和脂肪,會誘使痛風發作,這對於痛風疾病來說是沒有什麼好處的了,反而是會導致疾病更加嚴重了,因此這樣的患者朋友們不要吃雞湯來進補哦。
慢性淺表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝雞湯會促進胃酸分泌,不僅不利於消化,反會增加胃腸負擔,造成消化不良,雞湯本身雖然很滋補,對於腸胃來說有好處,但是如果我們的腸胃功能是比較差的,那麼就不適合吃了。
膽囊炎和膽石症經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引發膽囊炎發作。
高血脂症和脂肪肝患者,雞湯中的脂肪被吸收後,會促使血脂、血膽固醇進一步升高,造成脂肪在肝內積聚,會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
腎臟功能不全患者,雞湯內含有某些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者,因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置,喝多了雞湯就會引發高氮質血癥,加重病的程序。
不過雖然不適合吃雞湯的人群不少了,不過適合吃雞湯的人也是有不少的'哦,對於體質弱的朋友們來說,完全可以通過喝老母雞湯來滋補了,這是非常有好處的哦。
老母雞燉湯這些人不能吃2
1、胃酸過多者雞湯有刺激胃酸分泌的作用,胃潰瘍、胃酸過多、胃出血病人不宜喝雞湯。
2、膽道疾病者因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引發膽囊炎。
3、腎功能不全者雞湯含有一些小分子蛋白,患有急性腎炎,急慢性腎功能不全或尿毒症患者,由於患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理,多喝雞湯就會引起高氮質血癥,加重病情。
4、高血脂患者雞湯中脂肪被吸收後,會使膽固醇進一步升高。膽固醇過高,會在血管內膜沉積,引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、高血壓患者喝雞湯除了引起血脂增高加重動脈硬化外,還會使血壓持續升高,難以降下。
6、糖尿病患者醫學專家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見,可供糖尿病患者參考。
老人吃什麼補品好?
蜂蜜
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的`產品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機體提供能量和營養物質,還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。
蔬菜類食物
老年人在日常生活中應該多吃些具有預防以及對抗疾病功效的食物,其中蔬菜就是最好的一種,比如像菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜等。在這些蔬菜中都含有大量的維他命,礦物質元素,β-胡蘿蔔素,維他命c,葉酸等營養物質,除此之外還含有鐵元素,鎂元素等礦物質。
脂質魚
營養專家建議老年人在日常生活中應該多吃些脂質魚類食物,因為在這種魚類食物中含有大量的omega-3脂肪酸,它可以幫助老年人有效的增強體質。比如大麻哈魚,金槍魚等,這些魚類食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的豐富,同時還可以幫助老年人降低血內脂肪量,同時還可以預防和心臟病有關的血凝。
牛奶
奶製品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。營養專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。除了幫助你強健骨骼外,奶製品還可能會幫助你減肥。
老母雞燉湯這些人不能吃3
肥胖患者不能吃老母雞,老母雞內的脂肪含量很高,肥胖患者吃完之後會加重肥胖症狀;三高患者也不要吃老母雞,母雞肉含有高膽固醇,容易提高人體血壓、血脂;老母雞是一種熱性食物,不適合上火的患者食用,以免加重上火症狀。
1、肥胖患者
老母雞屬於一種食補的食材,其中含有大量的.蛋白質以及膽固醇,因此不適合肥胖人士食用,否則容易增加脂肪攝入。肥胖患者如果要吃老母雞的話,建議每日吃母雞肉不超過200克,並且不要喝母雞湯,否則會攝入大量脂肪。
2、三高人群
三高人群最好不要吃母雞肉,母雞肉屬於一種高膽固醇食物,食用母雞肉容易導致人體內的血壓、血脂增高,不利於三高患者控制症狀。如果大量食用老母雞會導致消化不良,而且會吸收大量脂肪,不利於身體健康。
3、上火患者
老母雞屬於熱性食物,上火的患者不要吃老母雞以免加重上火的症狀,如口乾舌燥、咽喉腫痛、口角糜爛等。上火的患者應該多食用下火食材,如綠豆、雪梨、苦瓜等,平時要多吃一些新鮮的蔬菜水果,保持心情愉快。
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