雪蓮果怎麼吃?雪蓮果的吃法大全
大家都聽說過天山雪蓮吧,不過這個可不是,雪蓮果是一種營養價值較高的水果,有點和地瓜相似,很多人不知道雪蓮果怎麼吃?下面我們來為大家詳細介紹下吧!
雪蓮果怎麼吃1、雪蓮果甜湯
雪蓮果做甜湯特別好,在製作時需要把雪蓮果和胡蘿蔔全部用清水洗淨,切成塊狀,然後再把甜玉米切成段狀,一起入鍋加清水煮制,煮開以後再煮一個小時左右,然後關火降溫,在食用以前加入少量的蜂蜜調味即可。
2、雪蓮果炒蝦仁
雪蓮果炒蝦仁很好吃,平時炒制時可以把雪蓮果去皮切成塊狀,然後再蝦仁洗好,去掉蝦線,用料酒的食用鹽醃製一下,鍋中放油加熱以後先把蝦仁入鍋炒制,炒勻以後再把雪蓮果入鍋一起炒制,加入少量的白糖,炒勻以後起鍋裝盤,上面放幾個小聖女果進行裝飾,然後上桌就能供人食用了。
3、雪蓮果沙拉
雪蓮果做沙拉也很好吃,製作時需要準備一塊雪蓮果一個水龍果和兩個獼猴桃,把雪蓮果和火龍果全部去掉果皮切成塊狀,把獼猴桃也去掉外皮以後切塊,把它們放在一起,加入原味酸奶調勻,一份酸甜可口的水果沙拉就做好可以食用了。
雪蓮果的營養價值:雪蓮果屬低熱量熱量食品,含豐富的帶有甜味的低聚果糖,但其卻並不為人體吸收,因此,很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長。
雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有:
1.促消化,調理胃腸道;
2.是腸內有益菌叢的促生劑,產生雙歧因子;
3.調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;
4.通便、防治下痢;
5.降火清毒、防治面皰、暗瘡;
6.提高免疫力。
食用禁忌1、雪蓮果性大寒,腸胃不好者慎雪蓮果,大量食用雪蓮果後會出現胃寒,便溏,狂瀉不止等症狀。
2、雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用,不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。
-
胡辣湯是哪裡的小吃
一、胡辣湯是哪裡的小吃胡辣湯來自我國河南地區,是河南非常有名的一種小吃。河南本地有這樣的說法:“一頓不吃胡辣湯,渾身都不得勁兒。”胡辣湯對於湖南人不只是美食文化,還是每天的幸福源泉。胡辣湯的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有許多的小鎮,其中以逍遙鎮...
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起著極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液迴圈、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
幹豆腐可以當主食嗎
可以。幹豆腐可以當主食嗎1幹豆腐是一種豆製品,含有大量的蛋白質、脂肪,營養價值比較高,常被烹炒食用。但是因為豆製品中的草酸鹽和磷鹽含量都比較高,如果每天當做主食食用,會導致攝入過量產生草酸鈣,有引發結石病的風險。幹豆腐的好處1、補充營養:幹豆腐中含有大量的...
-
有助於趕走產後抑鬱症的食物
產後抑鬱症是很多新媽媽常患的一種產後心理障礙,如不及早治療,不僅危害女人的身心健康,同時也會給身邊的家人朋友帶來傷害。下面介紹幾種食物,讓媽媽輕鬆趕走產後抑鬱。1、深海魚:研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽,還是因為住在...