楊桃放食用鹼是去農藥還是去臘 吃之前為什麼要去邊
楊桃是一種營養價值極高的水果,它能為人體補充豐富的維生素和多種活性成分,可以促進消化,也能提升腸胃健康,但這種水果不是人人都愛吃的。
楊桃放食用鹼是去農藥還是去臘
去農藥。
用食用鹼去清洗楊桃,是將果子上面的殘留農藥去除掉。農藥的主要成分是有機磷類殺蟲劑,這種殺蟲劑是難於溶於水的,偏酸性,在鹼性環境中會被中和掉,能迅速的降低農藥的濃度。食用鹼是可以用來清洗各種蔬菜瓜果。除了用食用鹼來清洗楊桃,還可以用專門的果蔬清洗劑來清洗楊桃,果蔬清洗劑也是可以增加農藥的溶出的,浸泡的時候可以加入果蔬清洗劑進去,浸泡之後用流水清洗兩三遍就可以了。有些楊桃看起來是相當的光滑,上面有可能是有蠟,這最好是用鹽水泡一下。
吃之前為什麼要去邊
楊桃的稜邊,吃在嘴裡有點硬,而且還有點澀,總之不太美味,所以吃楊桃之前,是需要將楊桃的稜邊切掉。當然這個稜邊是沒有什麼毒的,吃了不會有什麼影響,只是不好吃而已。之所以有很多人說楊桃是又酸又澀,很有可能就是沒有將稜角邊切掉。楊桃的稜角一般是有5個的,從它的底部看,就是一個五角星。每個楊桃都是有稜角的,在購買的時候要注意,不能購買稜角有外傷的。買的時候,也要注意看稜角的色澤,色澤飽滿的青綠色以及稜角邊鼓起來的,有一種透明感,那就表示這個楊桃的質量是非常的好,而且汁液多,味道很甜美
楊桃為什麼會有6個角
楊桃最常見的是五個角,六個角的是非常的少見。
大部分的果實都是沒有角的,沒有角就可以用最少的果皮包裹最大的果肉,這也是水滴是球形的原因。楊桃之所以有角,是因為它在發育之前,它的胚胎形狀是5角形的,它的花蕊也是比較特殊的。吃楊桃的時候,有時候也是感覺很煩惱,買回家都想吃,結果有時候直接就把自己給酸哭了,買楊桃,首先要判斷的是,它是否已經成熟了,沒有成熟的話,要放幾天才能吃。沒有成熟的楊桃,果皮一把是純綠色的,這種吃起來就是青澀的,口感不大怎麼好。成熟的楊桃是黃綠色或者是明黃色的,這種成熟度的楊桃剛剛好,吃起來很顆可口。還可以通過用手捏果肉來判斷楊桃是否成熟。沒有成熟的楊桃,果肉是相當的硬,而成熟過後的楊桃,用手捏起來會比較軟,彈性不錯,不過楊桃太軟也不好,多半是腐爛變質導致的,還是不要吃了。
楊桃要怎麼樣才能挑到最甜的
1、看果皮
優質、可口的楊桃,它的果皮是很光滑的,沒有什麼傷痕和裂口。
2、看大小
選擇楊桃的時候,最好是不要選擇個頭太大的,個頭太大了,水分都被稀釋掉了,甜度不高。太小也不好,吃起來一點都不過癮,還是挑選個頭適中的吧!
3、看顏色
買回家立即吃的楊桃,還是選在綠中帶黃的,如果稜邊是綠色的,那就表示還沒有熟,買回家還需要放一段時間。
4、用手摸
優質、飽滿的楊桃,摸起來是有點硬的,但又有一點軟。
5、掂重量
買的時候用手掂一下楊桃,通常來說,成熟度高的,糖分充足的,手感是很紮實的。
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