紅棗夾核桃叫什麼名字?紅棗裡面包著核桃叫啥?
最近市面上有一種美食非常的受歡迎,小小的紅棗裡面夾著核桃仁,營養豐富又好吃。那麼,紅棗夾核桃叫什麼名字?紅棗裡面包著核桃叫啥?
紅棗裡面包著核桃叫啥
這是最近比較火的一款零食叫紅棗夾核桃。紅棗夾核桃,是將紅棗剖開夾入核桃仁的食品,是將剝好的核桃仁夾在紅棗裡,味道好,吃起來方便,而且有養生功效。不能多吃,吃多了會上火!因為這是一款懶人食品。網上便宜的大多數是用的山西紅棗做的,口感一般!貴一點的有些用的是一級新疆紅棗做的,特級的紅棗也會有的,材料不同,價格肯定也會不一樣的!
紅棗夾核桃的做法
1、挑選原料與裝置:免洗紅棗(幹棗)、核桃、水果刀、錘子、案板等。
2、保持衛生,提前清洗相應工具。
3、將核桃仁從核桃敲出來,儘量保持核桃的完整性。
4、將免洗紅棗從中間切開,去除棗核;切勿把紅棗切成兩瓣,切到2/3左右即可。
5、把核桃仁放紅棗內即可。
6、製作完成後,密封儲存9個月內食用完。若無密封環境,請在3天內食用完。
食用價值
紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
棗夾核桃具備核桃與紅棗的功效,含有豐富維生素、蛋白質油脂、碳水化合物、糖分、鈣鐵鋅硒等微量元素,具有補血益氣、促進身體發育等作用。
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