自榨油是否健康 自榨油安全嗎
對於農村人來說,食用油很多時候都是自己將自己收成的作物做成食用油,而網上流傳著自榨油對身體的危害,對此小編覺得十分荒謬。
自榨油是否健康
“自榨油”聞得著,看得見,農村人吃了一輩子,還不是身體一樣健康嗎? 題主這個問題讓我想起一件有趣的事。我每年都是吃鄉下的“自榨油”。
去年的一天,媳婦在炒菜,花生油很香,鄰居家的親戚看到我在外面,就問我家用的什麼油。我告訴她是自家的花生油,她告訴我說吃“自榨油”不健康,說她家從來不吃,都是去超市買的食用油。我就問她,何以見得“自榨油”吃多了不好?她的理由是,“自榨油”沒有經過什麼高溫處理和滅菌處理。我就說,你吃的食用油你看到過高溫處理了,看到過滅菌處理了嗎?她立馬啞口無言。
其實我認為,吃大油(豬油)、吃色拉油、吃花生油有,葵花油,菜籽油,大豆油或者調和油。都是可以補充人的身體機能所需。那麼這麼多種類的食用油,本質上其實沒有好壞之分,單單從價格上來說,什麼都是物以稀為貴罷了。
至於說食用油對於人體的好壞,主要在於每個人的生活方式。幹活的農民無論吃什麼油,勞動強度大,過多的油類物質都可消化排除,根本不用去健身房,或者吃過飯後遛彎幫助身體稀釋消化排除等。 農村人吃那麼多年豬油,也沒有見有多少人得“富貴病”,有些講究的人,不是照樣肥胖嗎?在於吃的食用油嗎? 所以說農村人,吃自家榨的油食用油,不存在什麼問題,我們農民沒有那麼多“窮”講究。
自榨油安全嗎
吳醫生可以告訴大家,農村的自榨油是很健康的,都是自家種植的花生米,綠色純天然。而且自榨油都是植物油,相比於動物油脂,植物油能有效降低心腦血管疾病的發生風險。更難能可貴的是,自榨的植物油實實在在,沒有任何新增。所以說,油絕對是健康的油。
但是,由於農村小作坊加工條件差,加工過程中如果受到汙染,吃了這些油可能就會對身體有害了。另外,如果花生米黴變或者花生油儲存時間過久發生變質,這時候對身體是不好的,甚至還有一定的致癌風險。
總結一下:“自榨油”總體來說是健康的,但是加工過程中要注意避免汙染、儲藏的過程中要避免變質,不然非但無益,可能還會到身體有害。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的型別,如果說他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來說,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...