春節喝什麼酒?2017春節喝什麼酒好?
春節期間走親戚或在家待客的時候,少不了喝酒。那麼不少人困惑,2017春節喝什麼酒好?關於,春節喝什麼酒?2017春節喝什麼酒好?本站小編來為您一一解答!
春節喝什麼酒
1、喝賀年酒:
舊時瑤族節日風俗。流行於廣西灌陽縣。農曆十二月,每戶交兩斤米給頭人釀酒。正月七年級,再交豬肉半斤、豆腐兩塊,蒜苗一根,派一男子參加酒會,稱為“吃賀年酒”。由頭人主持。舊年添了人口的人家,抱著孩子,帶上一壺酒、兩塊豆腐、一塊豬肉,來向大家拜年。以後村裡分東西就有小孩的一份。
2、喝屠蘇酒:
屠蘇是一種草名,也有人說,屠蘇是古代的一種房屋,因為是在這種房子裡釀的酒,所以稱為屠蘇酒。據說屠蘇酒是漢末名醫華佗創制而成的,其配方為大黃、白朮、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸製而成。這種藥具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫癧之邪的功效。除夕進飲,可以預防瘟疫。經過歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過年的風俗。古時飲屠蘇酒,方法很別緻。
3、喝分歲酒:
除夕夜,閤家同堂,擺酒聚餐,或邀至好友親朋同食,開懷暢飲,稱“分歲酒”。因為除夕是新舊年交替的分界線,吃分歲酒,意即新舊歲由此夜而分。因此,這餐飯不論貧富,都要儘量辦得豐盛些。溫州人管吃年夜飯叫吃“分歲酒”。經過近一個月的奔波,年貨準備得也差不多了。大年三十晚,一般百姓的餐桌上都會擺上十個大紅的高腳碗,以示“十全十美”。柑橘、臘雞、臘肉、鰻鯗、膠凍、花蚶、紅棗、牡蠣、豬肝等冷碟,比平時豐盛多了。中間的“十大碗”有年糕、黃魚、豬蹄、雞鴨、黃魚、香菇筍、爆墨魚、炒豬肚等,最後是八寶飯、紅棗桂圓湯之類的甜品。全家人其樂融融,共享團圓。
4、喝份子酒:
是在春節和中秋節,春節期間最為熱烈。那麼春節喝什麼酒?喝年夜酒時人們按歲數大小劃分成不同的圈子,各自帶上最好的酒和菜,聚眾歡飲。酒菜是現成的,主人為了表示熱情,總是再多炒幾個菜,顯露自己的烹調技藝。一番說笑評論之後,按輩分入座,招呼一聲就喝了起來。酒場上,中老年人喝得平和懷舊,邊喝邊聊,談論往事、故友、農事,感嘆歲月易失。年輕的小夥子們就不同了,幾巡酒過後,氣氛更加熱烈。酒令升格,小盅子換成了大茶碗。喝到興頭上,愛逞強的小夥子們一對一地比試酒量,拿起酒瓶子對飲,當地人管這種喝法叫“吹喇叭”。這麼一鬧騰,不一會就有幾個醉的了。過春節不出幾個醉漢人們反而覺得不熱鬧,沒有年味。
2017春節喝什麼酒好
中國的年夜飯和拜年招待的餐桌上基本少不了酒,無論是白酒、啤酒、紅酒、黃酒,似乎有點酒味才有點年味兒。隨著民眾保健意識的增強,過年選購紅酒、保健酒作為年貨的讀者朋友越來越多,但是相對於價格較貴的保健酒而言,一般價格的黃酒也有很多保健作用,今年過年的時候不妨嘗試一下喝黃酒。
中國的民族特產,屬於釀造酒。黃酒含有21種氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人體自身不能合成,必須依靠食物,攝取8種必需氨其酸,黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。
春節過年選什麼茶飲好
第一種:首選茶飲
除了水,茶應該是世界上最流行的飲料了。因為茶不僅含有抗氧化物質,能幫助我們抵禦心臟病和癌症,關鍵是它不含卡路里——只要你能選擇不含糖的茶飲。另外,春節的飲食往往被高脂高蛋白包圍,油膩過多,容易引起消化不良,而茶可以幫助掃除障礙。
1、普洱茶:具有養胃、減肥、美容等保健作用。2、綠茶:有助於提高免疫力。3、大麥茶:幫助消化,尤其適合過年期間飲用。4、花果茶:舒緩情緒,美容養顏。第二種:果蔬汁
如果一定要喝甜味的飲品,那就選擇百分百的純果汁飲品。因為它除了所含維生素豐富以外,還不含防腐劑等成分。純果汁、山楂果茶,這些飲品一般含原果汁量比較大。
第三種:果醋類
果醋可以幫助消化,促進新陳代謝,消除疲勞,提高機體免疫,也是飲品中不錯的選擇。酸棗汁、蘋果醋等,與一些飲料相比之下,所含的健康成分還是多一些,尤其有助於消化。
第四種:蛋白飲料
優質的蛋白是身體保養的佳品。尤其首推豆漿。另外,雖然一些蛋白飲料含糖分多,但是相比哪些垃圾飲料,還是比較健康的。建議在喝酒之前喝一些酸奶,對胃有一定的保護作用。
-
冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處
清熱解暑、除煩止渴、利溼解毒。冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處1原料鯽魚350克,雞肉250克,冬瓜1000克,蓮子50克,眉豆50克。調料生薑2片,醋1小匙,精鹽適量。做法詳解鯽魚宰殺乾淨,去其鱗、鰓、內臟,用油鍋加醋慢火煎至微黃後置於紗布袋內;雞肉用熱水洗淨,斬成大塊。冬瓜洗淨,連...
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
羊蠍子怎麼做好吃
羊蠍子怎麼做好吃,羊蠍子,是帶裡脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,說到羊蠍子,大家都會想到秋冬進補,用來打火鍋,是非常美味的一種做法,下面看看羊蠍子怎麼做好吃。羊蠍子怎麼做好吃1紅燜羊蠍子參考份量:2-3人份製作時間:60分鐘難易程度:★★☆☆☆食材羊蠍子500克/凍豆腐200...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...