北極蝦的食用禁忌 不能食用過量
喜歡吃蝦的人應該會有很多人,蝦入味後簡直很火爆,不入味又是甜甜的味道,不管怎麼吃,口感都是極其的好。很多人就想著天天都享受到蝦的美味。但這種想法是不對的。
北極蝦的食用禁忌
北極蝦不能食用過量。哮喘患者會刺激喉及氣管痙攣。蝦屬於發性食物,子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為含碘較多,可加重病情。平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
北極蝦的功效價值
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2.通乳汁
如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4.有利於病後恢復
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
北極蝦的做法
北極蝦最適合製作各種沙拉,與各種水果和蔬菜搭配是非常好的選擇。北極蝦中富含不飽和脂肪酸,水果蔬菜中含維生素,搭配食用是非常營養和健康的。北極蝦也可以烹製成各種熱菜,如香辣北極蝦等。
北極蝦怎麼儲存
北極蝦是冷水蝦,一般均為冰鮮冷凍的,只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地儲存。需要注意的是,已經解凍的北極蝦需要儘快食用,不要重複冰凍。
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