百香果可以怎麼吃呢 百香果食物籽可以吃嗎
大家在生活中應該都聽說過非常多的水果吧,但是你瞭解百香果嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟百香果可以怎麼吃呢,以及百香果食物籽可以吃嗎?跟著小編我們一起來學習吧。
百香果可以怎麼吃呢
1、直接吃
百香果洗乾淨,用刀在果實1/3處切開,拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用,籽也可以嚼著吃下去,脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味,可以加入適量蜂蜜。
2、製作果汁
取百香果一個洗淨切開,用勺子將果肉和果汁舀入乾淨的水杯中,加入溫開水,還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度,一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。
3、百香果醬
如果百香果太多,可以用來製成百香果醬。
首先將百香果洗淨,再對半剖開,用勺子將果肉和果汁刮入乾淨、無油煙的不鏽鋼鍋具中,加入檸檬汁,中火煮沸,然後加入麥芽糖轉小火熬煮,並不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。最後,加入果凍粉攪拌均勻至溶化即可關火。熬好的果醬裝入經過消毒、無水漬、無油煙的密封容器中,冷卻後放入冰箱儲存。
4、百香果酒
百香果洗淨晾乾切開,這個過程中不要沾水。準備一個可以密封的玻璃器皿,洗淨晾乾,將切開的百香果放進玻璃容器中,放一層就撒一層糖,一層疊一層,裝8~9分滿倒入30度的米酒,要淹住百香果,用塑料袋密封住容器口,再蓋上蓋子。靜置在陰涼通風處1~2個月即可。
百香果食物籽可以吃嗎
百香果的籽是可以吃的,不過不要一次性過量食用,會影響腸胃消化。它所含的營養成分還是很高的,適當食用能為身體補充營養。它吃起來很酸,有不少人都忍受不了,可以在吃的時候加點蜂蜜或是榨成汁飲用。它具有一定的美容功效,另外,它的籽也能用來榨油,能降低血壓。
百香果的籽有什麼營養價值嗎
1、清腸排毒
百香果的籽中含有大量超纖維,這些物質可以深入到腸胃內壁的深處,能清理腸胃內壁上淤積的垃圾和毒素,而且它含有的一些活性物質,還能加快人體對這些有害物質的代謝,人們吃百香果的籽兒,能起到潤腸通便,清腸排毒的重要作用。
2、維持腸道菌群平衡
百香果的籽中還含有一些益生菌,它進入人體腸道以後能調節人體腸道內部環境,可以維持腸道菌群平衡,經常食用能預防緩解人類的腸炎與便祕也能提高腸道消化功能,防止結腸炎發生。
3、延緩衰老
百香果的籽中含有豐富黃酮類化合物,還含有一些維生素e和維生素a這些物質不單能增強人體抗氧化能力,而且能提高人體組織細胞活性,它們能讓人體各器官功能明顯提高,經常食用能讓人體保持年輕健康的狀態,能延緩多種衰老症狀發生。
吃百香果有什麼注意的呢
1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。
2、百香果不宜密封儲存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。
3、內分泌系統疾病,男性疾病,婦科疾病,兒科疾病,傳染性疾病,神經性疾病患者不適宜食用百香果。
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