孕婦能吃饅頭嗎 產婦能吃饅頭嗎
孕婦和產婦都是屬於比較特殊的群體,在飲食和生活上面有很多東西需要注意,而饅頭其實算是很健康的一種食物了,那麼,孕婦和產婦能不能吃呢?
孕婦能吃饅頭嗎
孕婦是可以吃饅頭的,饅頭具有開胃健脾,溫中化溼的作用,同時還能消除胃脹氣。如果愛吃粗糧饅頭,還能改善孕期便祕的現象。
但是如果孕婦血糖較高的話,就不要過多食用饅頭。應該做到平衡飲食,在控制好每天飲食的總熱量下,分配好飲食的分類,保證每天都能攝入適量的穀類、肉蛋奶以及蔬菜水果,所以在控制要熱量的時候,饅頭是可以吃的。
產婦能吃饅頭嗎
產婦能吃饅頭。
吃饅頭對產婦來說好處不少呢!因為饅頭裡面含有酵母,是一種可以吃的並且營養豐富的單細胞微生物。酵母不僅含有蛋白質、碳水化合物,還有著豐富的維生素、礦物質以及酶類。
饅頭的做法
1)將白糖和發酵粉倒入溫牛奶中,攪拌使其混合後靜置5分鐘左右,麵粉放入盆中,逐漸的加入發酵粉的溫牛奶並攪拌麵粉至絮狀。
2)和好的面揉光,把揉好的麵糰放在盆中,用一塊溼布蓋上或者是保鮮膜,放置溫暖處進行發酵。
3)大約1小時後,麵糰發至兩倍大,用手抓起一塊麵,內部組織呈蜂窩狀,醒發完成。
4)發好的麵糰在案板上用力揉十分鐘左右,揉至光滑,並儘量使麵糰內部無氣泡。
5)揉好的面搓成圓柱,用刀等分的切成小塊,整理成圓形,放入蒸籠裡,蓋上蓋,再次讓它醒發20分鐘,這步很關鍵,第二次發酵後蒸出來的饅頭更鬆軟;(如果不喜歡圓形,就將切好的稍加整理,成為方形的刀切饅頭也可)
6)涼水上鍋蒸15分鐘,時間到後關火,但不要立即開啟鍋蓋,虛蒸幾分鐘後再開啟鍋蓋。
饅頭要蒸多久
水開後蒸15-20分鐘左右即可。
饅頭主要是用麵粉製成的,是一種比較容易制熟的食物,具有較高的食用價值以及營養價值,適量食用對人體的健康具有一定好處,一般蒸饅頭水開之後只需要再蒸15-20分鐘左右即可將其煮熟。
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