海螺要煮多久才會熟 一般海螺煮多久會熟
海螺是海鮮中常見的一種食物,味道非常鮮美並且營養價值也是非常高的那麼在煮海鮮的過程中,你知道海螺要煮多久才會熟嗎?下面跟著小編我們一起來了解一下吧。
海螺要煮多久才會熟
關於海螺煮多久才會熟要根據個頭大小而定,中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺一般建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會開啟,發現張開殼後再煮3分鐘就熟了。
一般海螺煮多久會熟
一般海螺大火開鍋後轉中火煮5分鐘。時間到後關火再燜2分鐘即可。海螺屬軟體動物腹足類,軟體動物門。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。
煮海螺的注意事項
海螺的外殼中有很多的泥沙或者是一些垃圾,所以在煮海螺的時候需要洗乾淨,然後煮海螺的時候在5分鐘左右就可以放鹽了,這樣煮出來的海螺味道十分的鮮美可口,同時還可以根據自己的愛好去選擇一些調味料,例如放一些辣椒都是可以的,主要是每一個人的口味都不一樣。
海螺可以生吃嗎
一般不建議生吃海螺,因為海螺有寄生蟲,最好的方式是煮或者蒸著吃更安全。一般海鮮類產品購買時候需要注意判斷其是死還是活,若是死的不新鮮不能食用,同時可以用鼻子聞一聞,看是否有異味,無異味說明很新鮮,同時可以用手觸一下海螺的殼子口判斷其死活。
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