南瓜葉怎麼處理?南瓜葉怎麼炒?
南瓜葉子其實也是一道美味,很多人喜歡吃,但卻不知道是怎麼處理的,下面本站的小編為你們介紹南瓜葉怎麼處理?南瓜葉怎麼炒?
南瓜葉怎麼處理南瓜葉能吃嗎?答案是肯定的!做這道簡單菜還是有講究的哦,首先南瓜葉一定要嫩,一般是要南瓜藤最嫩的尖尖,藤和葉都可以。其次莖一定要撕乾淨,否則毛絨絨的再怎麼揉也揉不掉的,掌握這兩點就可以輕鬆做出好吃的南瓜葉了,不信可以試試呢,
先用開水把南瓜葉燙一燙,過會再將莖上的皮撕掉,老的莖不要,取嫩的。葉子上的網狀絲也撕掉。至於撕的方法無法用文字表達出來。清洗時葉子要搓下(這樣吃起來時就不會太扎口,口感會好很多)。用些蒜頭或薑絲瘦肉煮個上湯。然後吧齋好洗淨的南瓜莖葉放進去滾。滾大概3分鐘就可以了,最後放點鹽調味。我超級喜歡吃南瓜莖葉。不過就是要有時間撕皮。
南瓜葉怎麼炒首先將辣椒和大蒜洗淨並且切碎
然後鍋中放適量的油
將大蒜放進去炸香後再放辣椒末進去炒
再將南瓜葉放進鍋中炒熟
放豆瓣醬進去翻炒均勻
一道美味的炒南瓜葉就好了
成品圖
南瓜葉的營養價值南瓜葉中含有多種維生素與礦物質,其中維生素C的含量很高,使它具有出色的清熱解毒功效,夏季時用南瓜葉煮水喝,可以起到消暑除煩的作用。
南瓜葉的功效有哪些1、南瓜葉有治療刀傷的作用,大家平時可以把南瓜葉晒末,製成粉末存放起來,在生活中意外被刀傷害時,可以直接取出南瓜葉的粉末撒在傷品上,就能起到止血和止疼的作用。
2、南瓜葉有治療有兒疳積的作用,如果小孩出現了疳積病症,大家可以用南瓜葉五百克和腥豆葉兩百五十克一起晒乾製成粉末,然後每次取出五錢與豬肝同時蒸,然後讓孩子食用,治療疳積的效果特別好。
3、南瓜有治療痢疾的作用,特別是對於風火引起的下痢有出色功效,具體用法是把十片左右的南瓜葉去掉葉柄,然後加水煎制,煎好後加入少量的食鹽,然後飲用,連用五到六次,痢疾就能痊癒。
-
孕婦夢見食物
孕婦夢見食物,表示你現在生活的很幸福,無論親情、友情,還是財富,都得到極大的滿足。孕婦夢見東西,也說明平時的營養不是很好,應該及時的調整自己的飲食習慣。孕婦夢見自己吃食物,這是吉夢,說明近期你會有發財、貴人、新機遇等好事臨門。孕婦夢見在吃食物,但是有種不舒服...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
芋頭怎麼做好吃
芋頭怎麼做好吃,芋頭是生活中常見的食材之一,其營養價值豐富,深受人們的喜愛。芋頭是一種長在土裡的植物,芋頭的口感細軟,綿甜香糯,以下分享芋頭怎麼做好吃。芋頭怎麼做好吃1剁椒芋頭主料:芋頭輔料:蔥、姜、蒜、剁椒。做法1、將芋頭洗淨,放在鍋里加水沒過芋頭,大火煮10分...
-
川渝特色小吃麻辣燙的做法
麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水。2、制主料。將勞菜洗淨...