孕婦能吃味精嗎?孕婦吃味精對胎兒有什麼影響
味精這東西大家一直都知道吃多了不好,但是做菜的時候又不得不放,那麼問題來了孕婦是否可以吃味精呢?孕婦吃味精的話對胎兒有什麼影響呢?下面我們來為大家一起介紹下吧!
孕婦能吃味精嗎味精吃多了,常常會感到口渴,這是因為味精中含有鈉,過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感,所以,老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。
鋅是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素。因此,孕婦、嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。
孕婦吃味精有什麼危害我們知道,一旦懷孕了就要飲食清淡,而且還有很多飲食禁忌,所以在孕期媽媽的心情也會比較嚴謹。同時,很多長輩都會提醒孕婦不要吃味精,說是有很多危害。那麼到底有什麼危害?讓我們一起來看看。
據研究表明,味精的主要成分是穀氨酸鈉,這種化學物質在遇熱就會分解出來一種香素,從而食物的鮮味得到提升。但是如果味精吃得多了,孕婦血液中的穀氨酸含量就會升高,升高後就會妨礙鈣和鎂的吸收,人一旦缺少鈣鎂鋅,就會覺得頭痛、心跳加速、噁心等症狀,且對生殖系統也有不良影響。
而且使用味精過多,就會造成對味精有依賴性,所以說,孕婦如果可以避免,就最好不要吃味精了。
吃味精有損胎兒智力味精的主要成分是穀氨酸鈉,血液中的鋅與其結合後便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,醫學研究表明,妊娠後期的孕婦多吃味精,會引起胎兒缺鋅,而鋅是胎兒生長髮育之必需品,它影響孩子出生後的體格和精神發育,因此為了寶寶智力,孕媽媽們要少吃味精。
世界衛生組織曾提出:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和週歲以內的孩子禁食味精。動物試驗佐證了,週歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能,因此媽媽們也要注意了,即使孩子大了也儘量少給它吃含味精多的食物。
食物不夠鮮美時,加點味精能提鮮,那麼孕媽媽不宜吃的味精有什麼可替代的呢?燒肉時放一點點糖,同樣可以達到提鮮的效果。平時不妨自己熬點高湯用吧,效果其實比味精更好呢。
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