超市買的年糕需要泡嗎 超市買的年糕怎麼做好吃
很多人都喜歡吃年糕,但是在外面買的炒年糕熱量高又不衛生,因此可以選擇從超市買年糕在家裡做。由於超市的年糕都是真空包裝,所以在處理上有一些注意事項,下面小編教你年糕怎麼做好吃。
超市買的年糕需要泡嗎
不需要。 年糕一般是在製作好之後浸泡,主要是為了防止其水分揮發而出現乾裂的情況,如果購買的是真空包裝的年糕,那麼在食用之前是不需要拆開包裝儲存的,直接置於真空中儲存即可,等到需要食用的時候再將其拆開,可直接用來烹飪。 如果真空包裝的年糕拆開之後沒有吃完,那麼剩下的年糕也可以放在水中浸泡儲存,這樣可以適當延長年糕的保質時間。
超市買的年糕怎麼做好吃
1、煮著吃:從超市購買回來的真空包裝年糕可以直接放在水裡煮熟後加入一些配菜等一起食用;喜歡吃甜口的人群也可以將其上鍋蒸熟之後用來蘸白糖食用。
2、炒著吃:將年糕先放入鍋中煮一會兒或者用熱水浸泡至發軟,再將其與一些蔬菜、辣白菜、韓式辣醬等一起炒著吃。
3、炸著吃:年糕經過油炸之後口感吃起來是外酥裡嫩的,再配上少許的紅糖和黃豆粉,就變成了著名的小吃“紅糖餈粑”了。
年糕粘在一起怎麼辦
年糕是糯米做的,本來粘性就大,切得越薄,就越容易捲起來粘在一起呀,如果粘在一起最好辦法就是用手拜開,只能一個一個掰開後在抹點香油就不粘了。 要想不粘,最好不要切太薄,而且先在鍋裡把油燒熟,下年糕去炸一下,邊角都酥了,自然就沒那麼容易粘了。不過還是要快起鍋的好,至於年糕要炸到什麼程度,一般是炸得金黃色就可以吃了。
粘在一起的年糕怎麼蒸著吃
切片,在放年糕的地方墊一搐紗布,然後年糕一片一片分開放紗布上再蒸,雖然還是會粘在紗布上,但是很好拿下來,而且不會粘鍋上。
-
夏季解暑小吃有哪些
1、常見的解暑小吃1、四果湯沒有四果湯的夏天就不算夏天!四果湯是閩南夏季消暑的重要飲品。廈門的四果湯是以石花湯為底,加上配料即為四果湯。吃時店家用一把類似刨刀的工具,麻利地在固體狀石花膏塊上刮,把石花膏刮成均勻的細條盛在碗裡,加上紅豆沙或是芋泥等,舀一勺...
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...
-
豆奶應該怎麼吃
豆奶應該怎麼吃,豆奶作為我們平時生活中比較熟悉的一種食物,主要指用黃豆作原料,加入適當的牛奶製作成的蛋白飲品,營養價值非常豐富,下來了解豆奶應該怎麼吃。豆奶應該怎麼吃1豆奶怎麼吃豆奶的吃法也是有非常多種的,最常見的就是將它沖泡成飲品來使用,首先小編來跟大...
-
孕前不吃有避孕效果的食物
一、芹菜據報道國外有醫生經過實驗發現,男性多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成,從而有殺精作用,會減少精子數量。健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後,精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度,這種情況在停菜後幾個月又會恢復正常。二、胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富...