琴酒是什麼型別的酒 琴酒怎麼喝
琴酒是我們生活中一種比較常見的酒,調酒的時候都會聽說這款酒,有很多朋友不知道這款酒應該怎麼喝,下面小編為大家介紹一下這款酒的喝法。
琴酒是什麼型別的酒
琴酒就是金酒,又名松子酒,是世界第一大類的烈酒。金酒是以穀物等為原料,經糖化、發酵後,放入蒸餾酒器中蒸餾,然後再將杜松子果與其他的香草類加入蒸餾酒器中,再進行第二次蒸餾後釀製而成的一種烈酒。
琴酒怎麼喝
琴酒又稱金酒或者杜松子酒,是由穀物糖化發酵,蒸餾提純的烈酒。金酒的喝法有許多:你可以單獨飲用,又可以用琴酒調製出如馬提尼和紅粉佳人等雞尾酒。
琴酒的由來
琴酒最先誕生是在荷蘭的,後來在英國進行大量的生產,聞名於世,是世界第一大類的烈酒,英國的國酒。為什麼在荷蘭誕生,卻在英國聞名呢?這裡面有一個故事。
荷蘭有一個貴族叫威廉阿姆三世,後來與英國王室成員通婚,成為了英國王子。威廉阿姆三世喜歡喝烈酒,但當時的英國並沒有酒精度很高的酒,從其他國家引進烈酒也不划算,於是,威廉阿姆三世就將荷蘭的金酒挪到英國來生產了,並鼓勵大家飲用這款酒。這款酒就這樣慢慢被大家熟知,品質也逐漸提高,最終成長為英國國酒。
琴酒的種類
金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。金酒誕生於荷蘭,成長在英國,是雞尾酒中使用最多的一種酒。金酒具有芳芬誘人的香氣,無色透明,味道清新爽口,並且是調配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。在我國,金酒最早是上個世紀30年代由北京上義葡萄酒廠生產的。金酒銷售最盛時期在1946年,尤其在來華美國人中極為暢銷,有的還被帶回美國去。
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