螺螄和田螺的區別
螺螄和田螺的區別,生活中很多朋友美食愛嗦點螺肉,喝點小酒,而螺類食物的型別其實是非常多的,但是很多人以為螺螄就是田螺,田螺也就是螺螄,下面看看螺螄和田螺的區別。
螺螄和田螺的區別1
螺螄和田螺的外觀區別
從外觀上來看,其實螺螄的表面沒有那麼光滑,摸起來相對來說也會比較粗糙一些,再加上螺螄它有諸多螺螄形狀的肋紋,甚至還有一些珠狀會突起來,它們的種類也不一樣,都有一定的差異所在。
對於田螺,一般情況下田螺的表面會比較光滑一些,它的個頭其實要比螺螄小一些,而且田螺它的.表層一般都沒有一些珠狀突起來。因此,要區別螺螄和田螺的話,還是比較簡單還有方便一些的。
螺螄和田螺的營養價值區別
另外,螺螄它的營養價值,也是不容小覷的。因為螺螄它含有非常豐富的鈣還有鐵等等營養元素,它還含有非常豐富的蛋白質還有脂肪元素,因此經常食用的話,也可以補充人體內的脂肪還有穀氨酸等營養物質。最後螺螄還能夠去除一定的腳氣,這一點相信大家也是明確的。
而田螺的營養價值也並不亞於螺螄,田螺主要的營養物質是蛋白質還有維生素,是一種典型的高蛋白美食,多食用的話,好處非常大。而且,它鉀含量營養物質也是非常樂觀的。
螺螄和田螺的吃法區別
最後,螺螄的吃法也是比較簡單一些的。一般情況下,螺螄可以採用清蒸的方法來進行食用。可以將螺螄給清洗乾淨,接下來加入適當的鹽還有味精,最後放入蒸鍋裡面蒸20分鐘左右,一盤新鮮美味的螺螄便能夠出鍋了。而田螺,很多時候大家都會爆炒田螺。同樣是將田螺給清洗乾淨,在鍋裡面直接進行爆炒,可以加入適當的蔥絲還有薑絲,爆炒五分鐘左右,便可以出鍋了。
螺螄和田螺的區別情況,相信大家通過上面的一些介紹,肯定也有了一定的瞭解。再者,不管怎麼說,螺螄與田螺雖然品種差不多,但是它們也還是有區別在的,因此大家儘量不要將它們給混合在一起才行。
螺螄和田螺的區別2
產地不同:螺螄只有我國才有,而田螺幾乎遍佈於世界各地。
貝殼不同:螺螄的貝殼表面不如田螺光滑,上面長有許多螺旋形的肋紋,田螺的貝殼上面是沒有肋紋的`。
個頭不同:田螺可以長得很大,螺螄一般是長不大的。
習性不同:螺螄是在水底匍匐生活的,必須要用特製的拖網才能捕到它,而田螺喜歡生活在岸邊或水田裡。
產子數量:螺螄每胎只能生3~7個小螺螄,田螺每胎能生好幾十個。
繁殖季節:螺螄一年四季都在不停的繁殖著,田螺則是在每年的3月~4月才開始繁殖。
螺螄和田螺的區別3
1、繁殖時間不同
一般螺螄可多次產卵,水溫18度以上常年繁殖,每年4、5、10月為螺螄的生殖季節,一年中可產150個以上。田螺則是在每年的3月~4月才開始繁殖。
2、產地不同
螺螄只有我國才有,而田螺幾乎遍佈於世界各地。
3、個頭不同
田螺的個體是比螺螄大的,田螺一般可以長得很大,而螺螄卻長不大。
4、螺面不同
螺螄的貝殼表面不如田螺光滑,上面長有許多螺旋形的肋紋,田螺的貝殼上面是沒有肋紋的。
5、習性不同
螺螄是在水底匍匐生活的,必須要用特製的拖網才能捕到它,而田螺喜歡生活在岸邊或水田裡。
6、產卵數量
螺螄一般每胎可產仔螺20~30個,多者可達40~60個,一年中可產150個以上。我國的.本土田螺,一隻母螺一年可以產仔約100多隻田螺。田螺的初產齡為1年齡,15℃以上開始繁殖,每隻每次產小螺約20~30個,4齡以上的種螺可產40~50個,5齡以上的可產50~60個。
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