孕婦可以吃山楂糕嗎 不建議食用
一般來說,孕婦是不適合吃山楂糕的,首先山楂糕中含有很多新增物,對孕婦的營養需求來說並不適合,另外,山楂對腸胃是有所刺激的,可能會讓孕婦產生不適。
孕婦可以吃山楂糕嗎
孕婦不能吃山楂糕,山楂不宜食用的。
現代醫學臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕媽媽大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。
孕婦為什麼不能吃山楂糕
原因一:山楂糕是以山楂果汁、白糖和瓊脂等為主要原料製成的一道甜品,但因為山楂糕的主要材料是山楂,多食易提高流產風險,且山楂糕製作時會加入白糖,含糖量較高,市面上賣的山楂糕還可能會新增防腐劑、香味劑等,這些化學物質新增劑對孕婦和胎兒健康都是不利的。因此,孕婦不能吃山楂糕。
原因二:山楂及其各種果製品,雖然酸甜可口,但是孕婦還是不要吃。中醫認為山楂“只消不補”,懷孕期間,由於身體激素水平發生變化,孕婦的腸胃功能有所下降,多食山楂及其果製品易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮,孕婦大量進食山楂及其果製品有可能誘發流產。原因三孕婦不宜吃山楂,大部分婦女懷孕後有妊娠反應,而且愛吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其製品,孕婦以不吃為宜。現代醫學臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。因此,孕婦吃山楂是不適宜的。
山楂糕介紹
山楂糕是一道流行於北方地區的傳統民間糕點,取山楂果汁,配以白糖、瓊脂,凍結成板。口感爽滑細膩,甜美冰涼可口,是一種很不錯的有藥用食品。其味甘冽微酸,具有消積,化滯、行瘀的食療價值。
山楂糕製作小技巧
1、如果沒有加入增稠劑,要把山楂煮得黏稠全靠水和火候。
2、水量大約是山楂的5倍,製作過程中不能再加水,所以必須一次加足量水。
3、大火熬煮,煮的過程中需要注意不停攪拌。
4、山楂和白糖的比例控制在10:1比較合適。
5、在煮山楂的過程中,不要蓋鍋蓋,否則顏色就不漂亮了。
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