荸薺和梨子一起煮有什麼好處?荸薺和梨子一起怎麼煮?
荸薺和梨子都是我們平時的日常生活中非常常見的兩種食物,荸薺和梨子都具有很好的食用價值,荸薺和梨子之間的成分不會發生不良反應,那麼荸薺和梨子一起煮有什麼好處?荸薺和梨子一起怎麼煮?
荸薺和梨子一起煮有什麼好處
潤肺去燥
梨子有潤肺止咳的作用,食用可以生津、去除肺熱、潤燥,特別是肺熱痰咳者多食,對恢復健康很有益處。荸薺性寒,味甘,入肺、胃經,甘能滋養,滋潤肺部,清除燥熱,因此荸薺和梨子一起吃能潤肺去燥。
清熱降火
梨子性寒,荸薺性寒,食用可以清除體內的燥熱之氣,又降火的作用,因此荸薺和梨子一起煮可以清熱降火。
降血壓
荸薺中含有豐富的鉀離子,而荸薺和梨子都是高鉀低鈉的食物,一起食用可以促進體內鈉離子的降低,改善血液滲透壓,因此有降血壓的作用。
抑菌
荸薺中含有一種抗菌成分——荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用,而梨子中含有的石細胞,可以有效清除牙縫裡的牙菌斑,吃半個梨可以清除牙齒中20%的牙菌斑,因此梨子和荸薺一起食用有抑菌的作用。
潤腸通便
荸薺性寒,可以增加腸道的滑利性,而荸薺和梨子中含有豐富的果膠和水份,可以增加腸道的潤滑度,而且荸薺和梨子中含有的纖維素可以促進腸道的運動,有潤腸通便的作用。
促消化
梨子和荸薺都含有一定的果酸,可以促進胃酸的分泌,因此梨子和荸薺一起食用具有促進消化的作用。
荸薺和梨子一起怎麼煮
準備好梨子、荸薺、枸杞、適量冰糖。
1、將枸杞清洗一下,用乾淨的清水浸泡一下。
2、將荸薺的皮削乾淨,梨子去皮去核,切成大小相似的小塊。
3、將泡枸杞的水倒在鍋裡,加入荸薺和梨子煮。
4、煮開加入枸杞,待煮好之後,加入適量冰糖即可。
荸薺和梨子可以一起煮嗎
荸薺和梨子可以一起煮。
荸薺和梨子的功效與作用相似,性味不相沖突,並且荸薺和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纖維素、少量的蛋白質和脂肪,還有水果中都含有維生素和礦物質,因此不會發生反應或者是相剋,可以一起煮著吃。
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