食品安全注意事項
食品安全注意事項,食品質量安全是指食品質量狀況對食用者健康、安全的保證程度。而外食品安全一直是黨和國家十分關注的問題,以下分享食品安全注意事項。
食品安全注意事項1
飯前飯後勤洗手
無論是否使用筷子,無論是否用手直接接觸食物,飯前飯後洗手都是一個好習慣。這樣可以保證人體不會將更多的細菌弄到食物上,避免因為手部細菌導致的植物中毒現象。
不吃過期變質的食物
很多人為了節省,看到食物剛剛過了保質期沒多久,或者微微有些變質,就捨不得扔掉,想著沒事兒。可是,吃下去以後就產生不好的反應,輕者拉肚子,重者食物中毒,危及生命。所以,一定要保證日常飲食安全健康,忌吃過期變質食物。
敢於維護自身合法權益
一旦在超市或商場發現過期變質的賣品,要堅決向食品安全部門反應,積極維護消費者自身的合法權益。
少吃隔夜飯
大多數時候,大家都會把前一天吃剩下的飯菜留到第二天解決。其實,過夜的飯菜即使放在冰箱裡保鮮,也會發生微反應,造成微量變質。特別是肉質食物,隔夜以後更會發生更強烈的變質反應,只是人肉眼察覺不到而已。
酸奶開蓋立即食用
對於酸奶等乳製品,一定要注意,開啟後一定要立即食用完,因為酸奶內含有各類益生菌,一旦開蓋時間過長,就會與空氣發生化學反應,立即發生變質。
注意就餐環境
外出用餐的時候,一定要注意用餐環境和廚房環境,儘量去一些裝潢比較好,環境比較衛生的地方吃飯。路邊的`小攤販、環境比較惡劣的餐飲小店最好不要光顧,遇到不衛生的環境要堅決抵制。
注意生產日期、保質期
日常生活中,無論在超市購買食品,還是去集貿市場購買食品,都應該首先看食品的生產日期和保質期,確保自己購買的食物在保質期內,以免買回過期的食物,傷害自己和家人的身體健康。
食品安全注意事項2
食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全的含義有三個層次:食品數量安全、食品質量安全、食品可持續安全。
食品安全內容
食品安全既包括生產安全,也包括經營安全,既包括結果安全,也包括過程安全。既包括現實安全,也包括未來安全。
食品安全標準:
1.食品相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。
2.食品新增劑的品種、使用範圍、用量。
3.專供嬰幼兒的主輔食品的`營養成分要求。
4.對於營養有關的標籤、標識、說明書的要求。
食品安全注意事項3
食品安全順口溜:食品安全很重要,油炸食品方便麵,不能把它當飯吃。辛辣食品不多吃,冷飲不能當水喝,腐爛食品切莫吃。多吃水果和蔬菜,麵食米飯為主食,切記零食莫多食。一日三餐有規律,食品安全記心間,我的健康我做主。
食品安全順口溜
食品安全是食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
食品安全的含義有三個層次:第一層是食品數量安全,即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。第二層是食品質量安全。第三層是食品可持續安全。
食品安全的六要是,要看證照、要看包裝、要看廠名、要看日期、要看文字、要看標誌。六不要是:不要購買新增劑超標的食品、不要購買雜質汙染食品、不要購買味道異常的食品、不要購買分量不足的'食品、不要忘記購買價格偏低的食品、不要忘記索要購物憑證。
食品安全
食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
食品安全也是一門專門探討在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。
食品安全既包括生產安全,也包括經營安全,既包括結果安全,也包括過程安全,既包括現實安全,也包括未來安全。
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