瑜伽飲食原則以及注意事項
練習瑜伽的朋友們應該都知道,應該時刻注意自己的飲食,這樣才能保持好的身材!今天給大家介紹一下瑜伽飲食原則以及注意事項!
1.保持食物營養的平衡性
瑜伽行者主張平衡的飲食,多食植物性食物,包括各種蔬菜水果,最好生食,若必須烹煮,也要簡單快速為好,減少養分損失。此外,食物營養的平衡還應注意酸鹼度的適中,東方人的飲食習慣以米麥為主食,以肉類為副食,多偏於酸性食物,以致80%的人都酸性過度,容易造成酸性中毒的現象。因此澱粉質、蛋白質、脂肪三大酸性類食物我們應盡量少食,而多食蔬菜、水果等含鹼性的食物,以求中和而達平衡。
2.吃身體真正想要的
強迫身體接受其不需要的食物是不對的,比如牛奶的營養功效眾人皆知,但是如果你有乳糖不耐症或者不習慣它的口感,則應該用豆漿或椰奶去代替它,瑜伽練習者的自我覺知能力更高,要能夠分辨哪些是身體真正需要的。此外,我們的身體狀況每天都會有不同,對食物的需求也不一樣。我們可以根據當天的身體狀況來調整自己的飲食,如果身體有不舒服的感覺而出現沒有胃口的現象,你可以遵循身體的感受,吃一些相對平時飲食更加清淡的食物或者暫時不吃東西,這樣身體會自動調節。
3.尊重食物的原始狀態
對於忙碌的上班族來說,加工食品是烹飪或進食時的首選,這類食物在加工過程中可能會加入各種新增物,破壞原有的營養素,打破身體內的電解質平衡,從而影響瑜伽動作練習時的平衡感與能量平衡。瑜伽飲食尊重食物的原始狀態,儘可能用減少調味用料甚至無油的簡易烹飪法,品嚐這些食物的原貌與原味,並且用餐時別趕時間,也不要聊天,以尊重生命的態度去懷抱感恩之心。
4.慢慢改變你的飲食習摜
不要緊張!你不必強迫自己馬上停止吃肉食,瑜伽飲食並不是十分牽強的改變,你可以由原來每餐必須吃肉食減少到每天吃一次,然後嘗試每兩天吃一次到一週吃一次肉食,逐步減少食用肉食的次數。突然改變飲食則不符合規律,也很難堅持。此外,每次烹調食物都應以自己的食量為度,不要做過多的食物,因為吃剩的食物要重新加熱,而重新加熱的食物也是瑜伽食物中十分忌諱的,這會失去食品中的營養成分甚至會發生化學反應而產生大量的毒素,人們食用了這類食物身體會產生很多的毒素。
5.正確實行瑜伽禁食法
在瑜伽飲食文化中,禁食是一種潔淨身心的方式。藉著斷食我們可以把積累在體內的毒素去除,這是對付病痛、恢復健康的最自然的治療方式。瑜伽飲食建議有規律的短時間禁食,大約十天裡有一兩天。斷食並不是什麼都不吃,而是禁食固態食物,以清水代之。斷食不可馬上就進人“狀態”,它需要有斷食前“減食”以及斷食後“復食”,一切都要循序漸進,有經驗的瑜伽師說“季節交換的時候進行禁食是個不錯的選擇”,因為在換季時也是調整內分泌系統、排除身體毒素的最佳時間。對於初學者常使用的瑜伽禁食法是:果汁禁食法和飲水禁食法。
6.少吃肉類
並非所有有瑜伽修行者都是素食者,但是他們都建議極端小心地食肉。瑜伽修行者表示,肉類由於來自動物身上,具有一種低度的振動率,會降低食肉者的生命力量,以致令活力降低,影響瑜伽修習。肉類也含有毒素,尤其是來自肌肉新陳代謝所產生的乳酸。而現代的肉類情況更糟,如果補能完全緊肉,請節制數量!
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