黑芝麻丸怎麼做才會軟糯 黑芝麻丸直接吃還是泡水
最近脫髮有些嚴重想買點黑芝麻做成黑芝麻丸吃來養養頭髮的,但是試了幾次發現每次做出來都是硬硬的這是怎麼回事?黑芝麻丸要怎麼做才會軟糯?黑芝麻吃的時候是直接吃就好還是泡水好?
黑芝麻丸怎麼做才會軟糯
【菜品】:黑芝麻丸
【烹飪食材】:黑芝麻粉250g,蜂蜜或白砂糖150g,也可以準備一點磨好的糯米粉。
【烹飪步驟】:
1、拿出家裡的黑芝麻,放入平底鍋,小火炒香黑芝麻,再用破壁機打成芝麻粉備用。想要保留顆粒感口感的話,可以打大顆粒一點,不用太碎。
2、將蜂蜜倒入奶鍋裡,保持中小火加熱,開蓋熬煮10分鐘左右之後,等蜂蜜不斷冒小泡並呈直線型滴落時,即可關火。用白砂糖代替蜂蜜也是可以的,只是要不斷攪拌,以免焦糊。
3、趁熱往裡面倒入黑芝麻粉,再用刮刀攪動幾下,翻炒均勻後,就可以迅速關火了,因為鍋的餘溫還會給芝麻和蜂蜜加熱。
4、用手沾點清水,再搓成10克左右重的小芝麻丸,多揉幾下,形狀可根據自己喜好去定。
5、等芝麻丸出油和揉勻之後,再用保鮮膜裹或者錫箔紙裹好,冷藏半小時拿出。這時候,為了防止粘連,玻璃罐子底部墊一層油紙,放入真空包裝好的黑芝麻丸,再密封儲存即可。
黑芝麻丸直接吃還是泡水
黑芝麻丸是一個比較熱門的產品,很多朋友都吃過,吃法也是非常的簡單,直接通過口服即可。每天可以吃一次到兩次,每次可以吃一顆,也也可以選擇吃兩顆,但是千萬不要吃得太多,否則有可能會引起一些其他的負面影響,也會超出身體的負荷。黑芝麻丸一般是直接吃的,並不需要特別的做法,當然也有可以加入一些其他的食物,在口感上會比較豐富一點。
黑芝麻丸和什麼搭配最佳
黑芝麻是非常有營養的,黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以跟任何食物搭配,沒啥副作用的。
黑芝麻丸能多吃嗎
常吃黑芝麻丸的好處主要有補肝益腎、健腦益氣和美容養顏,但也會出現消化不良、身材肥胖和內分泌紊亂等壞處。
黑芝麻丸含有蛋白質、卵磷脂和維生素等多種營養成分,常吃有補肝益腎、健腦益氣和美容養顏的好處,尤其是女性多吃能促使肌膚變得白嫩細滑。同時黑芝麻丸也有烏髮養髮作用,能調理由肝腎精血不足引起的皮燥脫髮、鬚髮早白及髮質乾燥等症狀,還有較高含量的鐵元素,能輔助治療缺鐵性貧血。
由於黑芝麻丸脂肪含量高,過多食用可能會引起消化不良,出現胃脹胃痛和便祕等症狀,且會因能量攝入過多而導致血脂升高,最終會轉化為脂肪儲存在體內,導致體重上升或身材肥胖。若過多食用還可能會引起內分泌功能失去平衡,頭皮腺體油脂分泌量大大增加,毛囊易發生堵塞,反而會導致頭皮油膩、髮質下降和毛髮枯萎等壞處。
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