料理的知識

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猴年八道創意料理讓你猴年樂開懷

還在為年飯訂不到而煩惱嗎？不要緊，自己動手豐衣足食，自己製作及健康又營養何樂不為呢？馬上就要到猴年春節了，如何做一餐美味佳餚呢？讓我們一起來學習猴年八道創意料理吧。「低鈉少鹽」的食物，往往讓人聯想到食物平淡無味、不...
閹雞好吃嗎怎麼料理才好吃

外型結實碩大、雞皮黃橙油亮，肉質鮮甜有咬勁的閹雞，被喻為國產雞肉中的極品，也是過年時做為祭拜貢品、年菜的搶手食材。究竟閹雞為何如此美味，如何選購及料理，現在就一探究竟!閹雞分小型(屠體2.5∼4臺斤)、中型(屠體4∼7臺...
自制昆布水的步驟昆布水料理做法

昆布其實就是海帶，但是和海帶類植物，在中國也將其作為一種中藥，在日本也經常使用昆制製作味曾湯，其保健效果非常出眾，也因此在近年來受到了很多的歐美人關注與喜愛。昆布怎麼樣東京海洋大學特任教授、昆布營養機能研究會發...
蔬菜沙拉如何做出美味料理

許多朋友都非常喜歡蔬菜沙拉這道美味佳餚吧，那麼如何才能做出這道料理呢?都需要哪些食材呢?做出來的味道到底好不好吃呢?相信這是很多喜歡這道美食朋友們想要知道的問題吧，今天就讓小編帶著大家來做做這道美味佳餚吧。...
掛麵煎餅的做法及美味早餐料理

美味的營養早餐應該如何製作呢？每天都在為吃什麼早餐發愁嗎？今天就讓小編來教教你如何製作掛麵煎餅的吧，方法很簡單，接下來就跟隨著一起來試試吧。掛麵煎餅製作材料：主料掛麵40克、雞蛋1個、培根1片、輔料鹽適量、胡椒適量...
韓國人冬天吃什麼經典韓式避冬料理

愛看韓劇的小夥伴們，你們是不是經常在電視劇中看到韓國特有文化、飲食，這些是除了韓劇之外最吸引的地方吧可能，打個比方說，如來自星星的你中女主角愛吃的啤酒加韓式炸雞，所以這篇文章主要給大家介紹韓國人都有哪些冬天愛吃...
4道簡易料理幫助孩子吃出好腦力

南瓜是腦部能量極佳來源。雞蛋中的卵磷質，對大腦和神經系統發育非常重要。隨手可得的食材，加入媽媽愛心調味，讓孩子愈吃愈聰明。茄汁深海鮭魚丁（4人份）材料：鮭魚丁300公克、番茄半顆、豌豆一小把、洋蔥半顆、筍絲一小把、沙...
蛋包飯是哪國的料理？蛋包飯怎麼做才能讓蛋包著飯

最近很多人迷上了蛋包飯的做法，但是無論怎麼做都無法讓蛋包裹住飯。那麼，蛋包飯是哪國的料理？蛋包飯怎麼做才能讓蛋包著飯？蛋包飯是哪國的料理目前是有兩種說法：1、來源於馬來西亞10-15世紀，中國人到東南亞去的時候把炒飯帶...
小扁豆怎麼吃?小扁豆料理怎麼做

小扁豆是一種公認的瘦身補品，在韓國颳起了瘦身狂潮，讓許多想要瘦身的朋友找到了希望，小扁豆真的能幫助瘦身嗎？讓我們一起來看看吧。什麼是小扁豆？小扁豆是古老的食物來源之一，起源於亞洲和北非。小扁豆有許多品種，在印度、尼...
石斑魚可以生吃嗎常見日式料理

石斑魚是可以生吃的，石斑魚在國內可能一般都是紅燒或者是清蒸的吃法，但其實在日本直接生吃才是最常見的做法，而且生吃石斑魚可以最大程度的保留石斑魚的鮮味。石斑魚可以生吃嗎石斑魚可以生吃。日本人喜歡生吃海鮮這早已...
藍紋乳酪是哪個國家的法式特色料理

藍紋乳酪最早是來自法國的，後來在義大利和英國也流行起來，這三個地方現在是藍紋乳酪的世界三大產地，品質都非常正宗，在乳酪愛好者中頗受歡迎。藍紋乳酪是哪個國家的藍紋乳酪是起源於法國的。藍紋乳酪，具有兩千多年的歷史，風...
網紅牛奶辛拉麵好吃嗎？牛奶辛拉麵是黑暗料理嗎

牛奶辛拉麵，真的是人活久見，雖然看搭配有點黑暗料理的感覺，讓我不禁想起了板藍根方便麵這樣的腦洞，但是並不是你想的那樣哦！網紅牛奶辛拉麵好吃嗎牛奶和泡麵？好像是風牛馬不相及的不搭啊。可是最近突然就火了。有人說自己做...
秋天吃什麼螃蟹好買對才能正確料理

秋天是大啖鮮蟹的時節，市場上有許多不同的螃蟹品名，讓人眼花瞭亂，主要分為「國內外養殖蟹」與「野生海蟹」。一般來說，中國的沙公、沙母、紅蟳、處女蟳或大閘蟹多是國內外養殖蟹，因來源較穩定，所以市面上較常見，至於野生海蟹...
藍紋乳酪多少錢常見於高階料理

藍紋乳酪的價格並不算便宜，一般一百克左右的一小塊就要30元左右了，買的多一點會稍微便宜點，一斤的價格大概是在一兩百塊左右，沒吃過的朋友建議先從小塊的入手。藍紋乳酪多少錢藍紋乳酪屬於比較高階的料理，所以價格自然不會...
料理機和榨汁機有何區別

料理機和榨汁機有何區別，在日常生活中，我們想買一種能夠榨豆漿、攪拌、又可以做榨汁的家用電器，榨汁機和料理機都是廚房家電中常見的兩種電器，以下分享料理機和榨汁機有何區別。料理機和榨汁機有何區別11、料理機：料理機是...
乾菜怎麼儲存時間長乾菜怎麼料理才好吃

「乾菜」是古早人珍惜、儲存食材的方式之一，利用日晒方式讓水分迅速蒸發，濃縮住養分和蔬菜香味，嚐起來味道更加醇厚。雖然現代已經有先進的保鮮技術，各式乾菜卻已經深深地融入我們的生活裡，做為菜餚配角相當加分，現在就來認...
藍紋乳酪有多臭魔鬼黑暗料理

藍紋乳酪一直在全球最難聞食物榜單中佔有一席地位，它的味道其實對於大多數來說會很難接受，是一種難以形容的魔鬼味道，不過也有喜歡藍紋乳酪的朋友會非常喜歡這個味道。藍紋乳酪有多臭提到芝士，我們通常想到的詞都是“香”...
小川料理好吃嗎日料怎麼吃

大家知道小川料理嗎，小川料理怎麼吃好呢，小川料理可以怎麼吃呢，小川料理好吃嗎，小川料理為什麼出名呢，今天就一起來看看吧！小川料理好吃嗎小川料理店是街道門最熱門的日本料理店，排名第一，也是周邊小吃好評最高的小店，這裡裝修...
吐司麵包的吃法!製作4種新滋味料理

麵包烤箱能做出什麼樣的好味道呢？這全在於你的製作材料裡，利用不同材料做出的味道也就不同，今天就讓我們來親手製作一次吐司麵包吧。★雞蛋沙拉開放式三明治用蔬菜做出一張笑臉吧！還沒品嚐味道就有好心情。吃到好吃的東西...
乾煸是什麼意思乾煸料理怎麼做

乾煸肉絲、乾煸雨土豆絲、乾煸四季豆等很多食物都常在我們的菜譜上，而這些菜餚配上米飯吃起來十分香，而且還特別有味口，如果你對於乾煸料理還並不瞭解，一起來了解了解吧！對料理新手來說，踏進廚房動手做並不難，困難的是食譜書...
喝伏特加配什麼菜這些料理都很搭

俄羅斯諺語這樣說，伏特加只有在兩種情況下才喝：當我們吃飯時，以及當我們不吃飯時。俄羅斯人愛喝伏特加舉世聞名，堪稱俄羅斯的國民酒，全球一年更是會喝掉45億公升的伏特加!不只純飲，伏特加也是俄羅斯人用餐時的佐餐好酒，過去...
海鮮墨魚麵餃子的做法蔡健雅熱愛料理

這道海鮮墨魚麵餃子是才女蔡健雅分享給我們的一道美食，主要用到的材料便是墨魚汁做成的餃子，和我們家常平常吃到的餃子有諸多不同之處，味道也十分特別，喜歡的朋友們不妨試試哦！海鮮墨魚麵餃的做法份量1人份、烹調時間90分...
海爾輔食料理棒怎麼樣好用嗎？

海爾輔食料理棒是為寶寶製作輔食的好幫手，寶寶在半歲的時候就需要新增輔食了，許多家長希望寶寶吃的豐富，下面就來跟大家介紹一下如何正確的使用海爾輔食料理棒來給寶寶製作輔食哦。海爾嬰兒輔食料理棒現在的寶寶好幸福，各...
福萊爾料理機多少錢使用方法

料理機的好處很多，可以打各種水果，是製作奶昔和甜品料理不可或缺的工具。那麼，福萊爾料理機多少錢？福萊爾料理機好用嗎？福萊爾料理機多少錢價格：198材料一看就是好的PC料，底座很厚重，杯壁有厚度。設計簡約大方，操作性強。拆裝...
新生兒肺炎該如何料理

治療新生兒肺炎的基本原則是消炎和殺菌，先把病情穩定住，再徹底解決病原體。肺炎寶寶可能會出現感冒發熱的症狀，嚴重的還會引發哮喘甚至影響正常的呼吸。一旦出現以上危險症狀，寶媽們要及時將孩子送往醫院治療。媽媽們不是...