孕婦可以吃冰皮月餅嗎?孕婦吃冰皮月餅好不好?
冰皮月餅正如其名,外表像是裹著冰的月餅,十分軟糯,這樣的月餅不僅吃起來好吃,而且看起來賞心悅目,那麼,孕婦可以吃冰皮月餅嗎?孕婦吃冰皮月餅好不好?
孕婦可以吃冰皮月餅嗎
孕婦最好不要吃冰皮月餅,冰皮月餅是需要在冰箱裡,等到賣的時候再取出。所以它是屬於寒涼的食物,孕婦不能吃。冰皮月餅與越南的一種糯米月餅非常相似,但是冰皮月餅與普通月餅的區別就在於,它不能放置在室溫下,必須要放到冰箱裡.
冰皮月餅是香港大班麵包西餅於1989年推出的新派中秋節月餅。叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。外皮以糯米粉、麵粉製成,餡料除傳統的蓮蓉外,也有水果蓉等,由於不用烤焗,月餅表面不用塗油。
一旦孕婦吃了冰皮月餅,對腹中的胎兒會不利,可能會“凍壞”了胎兒。本身月餅就不易消化,而且含糖量、熱量高,如果再吃了冰皮月餅,那對腸胃更會受到影響。所以孕婦要吃月餅的話,最好吃普通的月餅,而且還是現做的月餅,切忌像月餅內餡是海鮮的也不宜吃,以免引發過敏。
哪些孕婦不宜吃月餅
3類孕婦不宜吃月餅
第一類:患有妊娠糖尿病的孕婦,因月餅中多含有糖分,不適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。
第二類:體重上升過多的孕婦,月餅中所含的脂肪、熱量極高,會給孕婦的體重帶來更大的影響。
第三類:長期患病的孕婦,因月餅重油重糖,不易消化,所以身體虛弱、長期患病的孕婦不宜食用。
孕婦可以吃什麼月餅
蓮蓉月餅最適合產後新媽媽
蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料,蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。蓮子為蓮科植物蓮的種子,待秋季果實成熟時割取蓮房,取出果實,除去果皮,乾燥後即是紅蓮子,紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。
從營養成分上看,紅白蓮子相差無幾,都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素,是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看,蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效,可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢,食慾不振以及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症,紅蓮子更多用於補血養顏,而白蓮子則在補氣上稍勝一籌;口感上白蓮子煮後軟而糯,清香可口,紅蓮子則不易煮爛,肉質較硬且稍澀。
蓮子雖有很好的滋補作用,但製成餡料後,加入了大量的糖和油,搖身變為高脂肪、高糖分的食品,多吃不但會影響血糖、血脂,還不利於胃腸健康,因此無論何種月餅只可淺嘗,每次最好只吃四分之一個,以避免攝取過多的熱量和油脂。
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