毛豆可以和海带一起吃吗?毛豆能和海带同吃吗?
夏天吃毛豆最是爽快无比,尤其是大排档吃夜宵非常的常见,不到几分钟一盘就吃完了。那么毛豆可以和海带一起吃吗?毛豆能和海带同吃吗?
毛豆可以和海带一起吃吗
营养医师介绍毛豆是可以和海带一起吃的,海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。
海带怎么煮容易烂
1、煮海带可以加点醋
平时煮海带时不容易烂,可以在煮制的时候,加入适量的食用醋,然后再开火煮制,这样开锅以后煮制十五分钟左右,海带就能变得软烂,十分省力。
2、煮海带可以加入少量碱面
煮海带时加入少量碱面也能让它快速煮烂,在煮制时可以把锅中放入清水烧开,然后加入五克左右的碱面,再次烧开,再把海带放进去煮制,在煮制的时候,可以多翻动几次,就能让海带快速煮烂,但是大家一定要注意,煮制海带时碱面的用量不能过大,不然就会让海带中的营养成分流失,也会让海带失去原有的韧性。
3、煮海带用淘米水容易烂
煮海带时可以提前把海带放入到淘米水中进行浸泡,浸泡几个小时以后把它们一起放入锅中,然后加热开始煮制,在烧开以后再用中小火慢慢煮制十几分钟,锅中的海带就能变得特别软烂,易于人们食用。
香辣炒毛豆的做法
主料:毛豆、蒜瓣、辣椒、油、盐、味精、十三香、生抽
做法:
1、毛豆剪去两头的角,洗净备用
2、锅里加适量的水烧热
3、然后倒入毛豆里面煮,加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分
4、锅里加适量的油烧热,加入蒜,辣椒爆香
5、接着倒入提前煮好的毛豆翻炒
6、加入调料,味精,十三香
7、再加入生抽,醋里面翻炒
8、最后翻炒均匀就可以了
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