海带可以和牛奶一起吃吗?海带能和牛奶同吃吗?
夏季饮食要均衡营养,多吃清凉的蔬菜水果,每天要多喝水。那么海带可以和牛奶一起吃吗?海带能和牛奶同吃吗?
海带可以和牛奶一起吃吗
营养医师介绍海带是可以和牛奶一起吃的,海带和牛奶一个是补充铁质和碘盐,一个是补充钙质的,同食不会冲突的。
吃海带的禁忌
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
3、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
海带鸡蛋卷的做法
材料
海带1张、鸡蛋、盐、番茄酱
做法
1.海带洗净备用,将鸡蛋打散,海带切成长方形;
2.锅里加适量的水,把海带放进去煮熟;
3.鸡蛋里面加入适量的盐;
4.锅里加少量的油烧热后,把鸡蛋液倒进去;
5.摊成鸡蛋饼,两面都煎一下;
6.海带煮软了之后捞出来,然后把鸡蛋饼放在上面,切成两头多余的;
7.然后在中间挤上一条番茄酱,抹匀;
8.卷起来,切断就可以啦!
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