猫山王榴梿怎么看熟了?猫山王榴梿怎么看生熟?
猫山王榴梿可谓是榴梿之王,但是无论多好的榴梿,都要熟了才好吃。今天本站小编就要为大家介绍一下,猫山王榴梿怎么看熟了?猫山王榴梿怎么看生熟?
猫山王榴梿怎么看熟了
熟的话打开就是一股草味,成熟的榴梿会自动炸开,可以从炸口处掰开,品尝香香甜甜的果肉咯,要一瓣一瓣的扒开,果肉长期暴露在空气中会坏掉的,如果果肉有酒味的话就不要吃了,果肉最好冻入冰箱,严把果肉放入保鲜袋,防止气味外泄,否则冰箱的味道。
榴梿看生熟的方法
1、选榴梿先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
2、用两手指在榴梿的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴梿也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴梿的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
4、眼看榴梿尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴梿熟了的标志。如果榴梿是生的,就是用菜刀也砍不动。
5、选榴梿外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下,熟了的榴梿嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
榴梿不熟怎么办
1、买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴梿肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。
2、把生榴梿”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴梿整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴梿不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。
4、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴梿有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。
5、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
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