炸鸡可以隔夜吃吗 炸鸡可以放多久
炸鸡是鸡肉的做法之一,用油炸制而成的鸡肉格外的酥香,外焦里嫩,飘香四溢。那么,炸鸡可以隔夜吃吗?炸鸡可以放多久?
炸鸡可以隔夜吃吗
不适合的,有可能引起胃肠炎,引起胃肠不适的,您还是需要注意饮食的,一般隔夜的食物还是少吃的。
如果不放冰箱里,外界温度高了,第二天肯定会坏,放第二天先闻下有异味没,如没的话可以放微波炉加热再吃,或者直接再炸一次!
炸鸡可以放多久炸鸡,是用包括盐在内的的调料腌制入味的,然后滚上淀粉炸熟,就是说,鸡不仅含有盐分,还一层油炸淀粉形成的“外壳”,能起一定的密封作用,相对其他加工方法,是不容易变质。
炸鸡一般都是中午的菜品,我觉得,在常温下存放存放30小时没问题(也就是“今天中午的,明天晚上食用”)。
这个菜,如果用食品袋封好,放在冰箱里冷藏,或许保质时间会长些,但容易变软,表皮脱落,就“烂七八糟”了。还是在常温下存放好些。当然,存放的时间越短,食用越安全。及时食用哦!
炸鸡隔夜的危害肉中天然含有的硝酸盐非常少,通常肉的安全性问题更多地来自于细菌生长。跟蔬菜不1样的是,生肉也很合适细菌的生长,而且生肉本身携带的细菌可能更多。即便是在冰箱的“保鲜”温度下(通常4 C左右),生肉也放不了几天就会长出大量细菌。如果把肉煮熟,杀死了本来携带的“菌种”,就会要好些。
不过,保存后的生肉在作熟的时候会经太高温长时间的加热,长出的细菌会被杀死。而熟肉的加热通常要温和很多(“热菜”嘛,顾名思义弄热了就行),已产生了细菌不会被杀死,反而会更危险些。
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