夏至雞蛋為什麼立着?夏至是不是有吃雞蛋這個説法?
我國的夏至節氣很多人都會在這天吃麪,此外還要吃雞蛋,據説有很多好處。除此之外,據説這天的雞蛋,可以豎起來。那麼,夏至雞蛋為什麼立着?夏至是不是有吃雞蛋這個説法?
夏至雞蛋為什麼立着
在二十四節氣中,立春、夏至、冬至等節氣都有豐富的民間習俗,稱得上是重要的民俗節日。夏至的節日內涵也很豐富,在中國的有些地方,有吃夏至面、豎雞蛋等習俗。
6月21日是夏至,也是太陽直射北迴歸線的日子,太陽引力與地心引力相互拉扯,恰巧形成兩股反方向的拉扯力量,如果這一天立蛋就容易使蛋直立起來。
怎樣讓雞蛋立起來
首先要挑選沒有冷藏或煮熟過的蛋(一頭大一頭小的雞蛋),立蛋時將大頭朝下,這樣重心會比較低,就像不倒翁一樣,容易保持平衡。然後找一個平面,靜下心來,集中精力在指尖……看一看,蛋是不是真能立起來?
大家若有興趣的不妨在6月21日這一天試着“立蛋”,看自己能立起來幾個,哪怕失敗也無妨,嘗試的最終目的在於瞭解夏至這個節氣,掌握相關知識,增加生活情趣。
夏至吃雞蛋的習俗
夏至時節,湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,將整雞蛋煮熟,剝殼後加紅棗煮湯吃,叫“吃夏至蛋”。
湘南一帶,主要是嘉禾、藍山、桂陽於夏至當天早晨起來,將整雞蛋煮熟,用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅,再用一個小網袋裝上,繫上少年、兒童的前胸,一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。
夏至後第三個庚日為初伏,第四庚日為中伏,立秋後第一個庚日為末伏,總稱伏日。伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之“苦夏”,山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
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