紅茶拿鐵是咖啡嗎 紅茶拿鐵的功效和作用
去飲品店點喝的時候總是能看見紅茶拿鐵這一選項,因為好奇所以點了一杯,嘗過之後並沒有發現有咖啡味,這紅茶拿鐵是咖啡麼?
紅茶拿鐵是咖啡嗎
紅茶拿鐵並不是咖啡,紅茶拿鐵是紅茶提取物與牛奶以1:4的比例混合調製而成,味道醇厚清香,是一種非常健康的飲品。它裏面不僅是味道香醇而且還包含着紅茶與牛奶的營養價值,它的營養價值成分非常高。
紅茶拿鐵的功效和作用
紅茶是茶葉經過發酵烘製而成的,發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性温和,味道醇厚,除含有多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,沖泡後,70%的鉀可溶於茶水內。鉀具有增強心臟血液循環的作用,並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,因此常喝紅茶對骨骼強健也有益處。紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似於抗氧化劑,能防止中風和心臟病。
紅茶的抗菌力強,可預防感冒,感冒患者可常飲紅茶,有助恢復。紅茶中的咖啡鹼可以刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更加敏鋭,記憶力增強;咖啡鹼對血管系和心臟也具有興奮作用,可以強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內垃圾,達到消除疲勞的效果。紅茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等可刺激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感,故夏季多喝紅茶可止渴消暑。同時咖啡鹼控制下視丘的體温中樞,調節體温,並刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
對於牛奶,其中含有豐富的蛋白質和鈣已經是人們耳熟能詳的知識了,不過牛奶的營養價值可不僅限於此。牛奶中所含的酪氨酸能夠促進快樂激素--血清素的大量增長,所以多喝牛奶還有助於保持好心情。牛奶中含有一定量的鋅,鋅可以預防小兒偏食厭食,促進生殖系統發育,同時鋅也是前列腺液和精液的組成成分,對於維持男性性功能有着重要作用。牛奶中還含有豐富的卵磷脂,是人類大腦的組成成份,具有提高記憶力,預防老年痴呆的作用。家長們不妨給自己的小孩常喝牛奶,這對提高學習成績也有一定的幫助。
紅茶拿鐵會影響睡眠嗎
紅茶拿鐵會失眠
因為人體內有一種叫做腺甘酸的傳導物質,它能夠控制神經活動,產生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因會假冒腺甘酸,使體內以為腺甘酸的作用已經發生,讓你感到精神充沛、胃酸增加、較為頻尿,自然也較不容睡着
喝咖啡會引起人的精神興奮,在喝完咖啡的4小時內,咖啡因會影響睡眠。咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
紅茶拿鐵的做法
1、準備紅茶、鮮牛奶。鮮牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml紅茶倒入馬克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,並將其置於蒸汽噴嘴下加熱20秒,將其製作成為高温的牛奶與奶泡混合體。温度儘量控制好,超過90度可能會造成牛奶的沸騰,這樣奶泡會全部被破壞掉。
4、將牛奶和奶泡混合體上下抖動,使奶泡儘可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,將熱牛奶倒入馬克杯中,把奶泡留下,並均勻攪拌,使牛奶與紅茶充分混合。
6、把奶泡倒入馬克杯中,使其停留在杯子頂端。這樣一杯香甜温潤的紅茶拿鐵就製成了。
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