酸奶喝不完怎麼辦 酸奶喝不完可以做什麼
酸奶有幫助消化,清理腸道的作用,很多人都喜歡在超市購買大量的酸奶放在家裏喝,但是酸奶的保質期較短,喝不完又比較浪費,喝不完的酸奶可以用來做什麼呢。
酸奶喝不完怎麼辦
冰箱保存 由於酸奶是以牛奶原材料經過有益菌發酵製成的食物,在打開後所能保存的時間不長,但冰箱的低温可以抑制細菌的活性,從而延長酸奶的保存時間。
加工成其他食物 酸奶中富含蛋白質、維生素、礦物質、糖分等營養成分,可以製成其他食物來延長保存時間,比如雪糕、甜品、飲品等、饅頭等。
做面膜 人體的皮膚也具有吸收代謝功能,將酸奶塗抹在臉上,也可以將其中的營養成分吸收,並且其中的乳酸因子具有軟化角質層的作用,可以達到一定清潔皮膚、活化肌膚的效果。
護髮 酸奶中富含蛋白質,並且其中的酸性物質可以中和鹼性的洗髮水,用在頭髮上,可以為頭髮補充蛋白,使頭髮變得柔順有光澤。
酸奶喝不完可以做什麼
酸奶溶豆
材料:稠酸奶30克,寶寶奶粉14克,蛋白一個蛋的就好,玉米澱粉8克,糖粉8克,檸檬汁幾滴。
做法: 1、首先把30克酸奶,玉米澱粉和奶粉,攪拌均勻至無顆粒。 2、蛋白加檸檬汁,分三次加糖打發至乾性。 3、把攪拌好的酸奶糊和蛋白攪拌均勻。 4、選擇自己喜歡的裱花嘴,裝入裱花袋,放入烤盤。 5、以上火100度,下火80度,烤制60-70分鐘即可。 小貼士:自制溶豆只有兩三天的保護期,要儘快食用哦。
酸奶吐司麪包
材料:高筋麪粉300克,酸奶175克,雞蛋1個,糖35克,酵母4克,鹽3克,黃油25克。
做法: 1、將所有材料放入麪包機,開發麪糰功能進行第一次發酵。 2、發酵好的麪糰排氣後,平均分成3個小麪糰,鬆馳10分鐘,蓋上保鮮模。 3、鬆馳好的麪糰,用擀麪杖擀出氣泡,並推成小卷,把卷好的麪糰排入模具中,放入烤箱進行二次發酵。 4、發酵好的麪糰刷全蛋液,放入烤箱,180度烤35分鐘即可。 小貼士:自制吐司夏天僅能保存三天,冬天僅能保存一週,應儘快食用。
芒果酸奶冰淇淋
材料:芒果400克,原味酸奶200克,淡奶油250克,白砂糖50克。
做法: 1、芒果肉切塊,連同酸奶、白砂糖一起放進果汁機中打成細緻的泥狀。 2、淡奶油打至6-7分發。 3、把步驟1的芒果泥倒入打發的淡奶油中混合均勻,放進冰箱的冷凍層,每隔2小時取出來用打蛋器攪打一陣,重複2-3次直至材料完全凝固為止。
小貼士: 1、芒果也可以用其它水分較少的水果代替。 2、冷凍後甜度會減弱,可根據自己口味適量增減糖量。 3、自制冰淇淋保質期為三個月,要在保質期內食用哦。
酸奶喝不完放冰箱還能喝嗎
能喝。 雖然冰箱可以抑制細菌微生物,延長酸奶的保存時間,但酸奶在打開後與空氣的接觸的面積增大,其中的有益菌活躍度會大大增高,即使再放入冰箱,也會導致其所能保存的時間大大縮短,大約只能放2個小時左右,要是放的時間過長了,有益菌就會流失,導致酸奶的營養價值下降,因此酸奶喝不完放入冰箱還可以喝,但需要儘快食用。
酸奶在常温下放了一夜還能吃嗎
酸奶不耐熱,一般是不建議將其置於常温下保存的,這樣容易導致酸奶滋生細菌以及微生物從而導致變質,尤其是在天氣比較炎熱的情況下,更加不能將酸奶置於常温進行保存。
但要是天氣比較寒冷,適宜酸奶保存,那麼是可以將其置於常温下進行保存的,只是存放的時間不宜過長。
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