喝完酸梅湯後可以喝牛奶嗎?酸梅湯可以喝牛奶一起喝嗎?
夏日酸梅湯是非常解暑的飲料,也是大家喜歡的飲品之一,一些人習慣喝完酸梅湯後喝牛奶,這樣好嗎?喝完酸梅湯後可以喝牛奶嗎?酸梅湯可以喝牛奶一起喝嗎?
喝完酸梅湯可以喝牛奶嗎
營養專家指出,兩者一起食用雖然不會有中毒的現象,但是不利於吸收,同時各自的營養成分也會受到破壞。建議不要一起食用或者前後食用。
酸性飲料易把牛奶中的蛋白質“點”成牛奶“腦”,使之凝固成塊,反而不易吸收。凡酸性飲料,都會使牛奶pH值下降,使牛奶中蛋白質沉澱而凝結成塊,不利於消化吸收。
所以牛奶中不宜加酸性飲料,如酸梅湯,桔汁、檸檬汁等。同樣,在衝食奶粉時也不宜加酸梅晶、山楂晶等作為調味品。
酸梅湯的食用禁忌
感冒的人不能喝酸梅湯,感冒的時候一般需要用發汗的藥,把“病邪”從體表趕出來,從而使人恢復健康。而酸梅湯中的烏梅是酸性的,中醫認為是收斂之物,它會妨礙發汗藥物發揮作用,從而延緩感冒的康復。因此,感冒時最好別用酸梅湯來止渴或者開胃。酸梅湯雖是一種適合大眾的飲料,但有些人卻不適合喝,比如兒童,酸的飲料就不能喝太多。另外,糖尿病人也儘量別喝,因為酸梅湯一般是用紅糖或冰糖熬製出來的。相反,也有些人適合多喝一點酸梅湯,尤其對於有膽囊炎、膽結石的人來説,適當喝酸梅湯非常有好處。
牛奶不能和什麼一起喝
牛奶和糖
有的人不喜歡牛奶的口味,於是在煮牛奶的時候會放入一些糖。其實這也是不正確的,煮牛奶的過程中不能加糖。牛奶和糖在加熱的情況下會生成有害物質,對人體有害。因此在牛奶煮熱放涼後再加糖比較好。
牛奶和豆漿
牛奶和豆漿也不能夠同食,而有的人家在做豆漿的時候會放入一些牛奶,然後兩者攪拌一起,其實這也是不正確的。首先因為牛奶不能夠長時間煮,而豆漿則需要煮沸,因為只有煮沸才能讓對人體有害的皂毒素清除。這兩者一起煮的話會牛奶的營養物質會受到破壞。
牛奶和橘汁或檸檬汁
雖然有人曾經建議過,在喝牛奶的時候在其中加入少許的橘汁或檸檬汁,並説會對人體的健康又幫助。其實,橘汁和檸檬均屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,會讓蛋白質發生變性,從而會降低牛奶中蛋白質的營養價值。也就是説,喝牛奶的時候最好不要吃橙子、檸檬等食物,牛奶不宜與這一類食物同食。
-
冬季寶寶要多吃哪些食物
冬天寶寶的飲食要注意少而精,多吃一些温熱補益的食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。1、補充充足的鈣和鐵能夠提高寶寶的禦寒能力。鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性,鐵可以增加血液的攜氧量來加快體內能量的燃燒提供熱量。含鈣的食物主要包...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...
-
哪5類食物是最佳選擇
孕婦吃什麼補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以,孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效?1、乳類與乳製品:牛、羊奶及...
-
鯧魚的食用營養價值功效
鯧魚的食用營養價值功效,現在人們的飲食結構已經發生了天翻地覆的變化,鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,下面看看鯧魚的食用營養價值功效。鯧魚的食用營養價值功效1鯧魚的營養成分非常豐富,每100克鯧魚的營養成分含量為熱量140大卡、蛋白質18....