速食火鍋好嗎 速食火鍋危害
火鍋人人都喜歡吃,現在出來了速食火鍋,那麼速食火鍋真的健康嗎?速食火鍋對人體有哪些危害呢?今天就一起來看一下吧!
速食火鍋好嗎
速食火鍋不好
1、湯底有隱患。火鍋湯料往往口味較重,有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋,孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主,整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。
2、營養不均衡。平時我們吃火鍋,高脂肪的肉類從未少過,還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多,吃多了易肥胖。據醫生介紹,高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多,對健康人的腎臟會產生一定的副作用。
經常吃火鍋的危害
危害一:無節制享火鍋美味易患病
兒童、老年人的體質較弱,宜選擇鈣質含量較高的滋補濃湯類火鍋;患有慢性咽炎、胃腸炎、膽囊炎、胰腺炎、皮膚病、痔瘡等疾病的市民不宜選擇辣味火鍋;糖尿病、高血壓患者應忌食海鮮類火鍋;痛風、慢性胃炎患者應少 吃菌類火鍋。此外,特別指出,火鍋應當食之有度,不宜過量。同時,在吃火鍋的過程中也要有所注意。
忌時間過長:吃火鍋時間應控制在1個半小時以內,不要喝剩餘的湯底。火鍋湯底燒煮90分鐘後,亞硝酸鹽含量會明顯增加,對健康十分不利。長時間進食容易導致胃腸功能紊亂而引發腹痛、腹瀉。
忌吃得太燙:火鍋濃湯的温度相當高,剛撈出的食物依舊有較高的温度,容易破壞口腔黏膜,引發口腔潰瘍等疾病。所以,剛取出鍋的食物不宜馬上送 入口中,應放在碗內稍涼一下再吃。
忌口味過重:太辣、太麻的食物易刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而造成充血和水腫,同時還容易誘發其他疾病,導致症狀加重。另外,也要避免火鍋的口味過鹹而給心腎帶來較大負擔。
忌搭配啤酒:啤酒裏所含的一氧化碳會加重對口腔黏膜的刺激,嚴重者會引 起咽喉炎、咽喉水腫等。且火鍋湯內所含的嘌呤物質比正常飲食要高,喝酒易使體內乳酸堆積,抑制尿酸的排出,大大增加了痛風的發病機率。
除此之外還應注意,經常吃火鍋的人易出現咽喉腫痛、口腔潰瘍、口脣乾裂 、小便赤黃等上火症狀。預防火鍋上火要做到葷素搭配,多吃蔬菜。餐後30至40分鐘吃些水果,能起到一定的消火作用。
危害二:常吃麻辣火鍋小心脱髮
很多人在壓力過大或熬夜後都會掉頭髮,殊不知飲食與生活習慣其實對頭髮 的影響更為直接且明顯,如辣味、油脂、糖分的攝取,重要維生素的補充與否,都對頭髮影響極大。有調查表明,常常大吃麻辣火鍋、油膩的食物與調 味過重的料理,都被證實對頭髮生長有不良影響,甚至於直接造成脱髮。寒冷季節,火鍋大受歡迎,但大快朵頤時也得記着別過量了。
危害三:吃火鍋易引發心腦血管意外
並非人人都可以無所禁忌地享用火鍋,尤其是那些高血壓、糖尿病、高血脂等病患者,吃火鍋時尤其要小心,因為心腦血管意外隨時會找上你。
長期吃速食食品不好
速食品是公認的垃圾食品。如果長期以速食麪為主食,對健康有害。這種食品中的主要成分是碳水化合物,缺乏蛋白質,礦物質以及脂溶性維生素等營養物質,長期的單一食品,容易導致其他營養物質的缺乏。建議飲食中做到食品多樣化,保持飲食均衡。
理想速食早餐
如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配以一些小菜。理想的早餐要掌握三個要素:就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來説,起牀後活動30分鐘再吃早餐最為適宜,因為這時人的食慾最旺盛。早餐不但要注意數量,而且還要講究質量。按成人計算,早餐的主食量應在150~200 克之間,熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如國小生需500 千卡左右的熱量,中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言,應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。
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