雞爪梨多少錢一斤?雞爪梨孕婦能吃嗎
對於雞爪梨的叫法,多半是因為其果子的形狀,如雞爪一樣撒開的架勢。那麼,雞爪梨多少錢一斤?雞爪梨孕婦能吃嗎?
雞爪梨多少錢一斤
雞爪梨,學名枳椇,又叫拐椒、拐棗、林琴、萬字梨、萬壽果、萬韋果、金鈎子、雞距子、木蜜、梨棗、結肉子、枸等,屬鼠李科,枳屬木本植物。落葉喬木,高達20米多;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,後脱落。
一般雞爪梨有野生以及種植的,不過野生的口感可能會澀,而且市場價格有優劣之分,一斤大概在5-10元。
雞爪梨孕婦能吃嗎
對於孕婦能不能吃雞爪梨,專家認為,孕婦是可以適當吃一點雞爪梨的。雞爪梨含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,並能給人體補充養分,增強機體的抗病能力,果實有益氣補血功效,老少皆宜。
雞爪梨有很高的營養價值。據科研部門分析測定,其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風味頗佳,可作為生食果品,因而有“糖果樹”的盛名。
此外,雞爪梨還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。每百克雞爪梨肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發價值的野生果類資源。
如何挑選雞爪梨
種子扁平圓形,背面稍隆起,腹面較平坦,直徑3——5mm,厚1——1、5mm.表面紅棕色、棕黑色或綠棕色,有光澤,於擴大鏡下可見散在凹點,基部凹陷處有點狀淡色種臍,頂端有微凸的合點,腹面有縱行隆起的種脊。種皮堅硬,胚乳乳白色,子葉淡黃色,肥厚,均富油質。氣微,味微澀。以身幹、色紅棕、有光澤、無蟲蛀、無雜質者為佳。
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