什麼是海兔魚呢 海兔魚有什麼營養價值呢
大家在生活中應該都聽説過海兔魚嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什麼是海兔魚呢,以及海兔魚有什麼營養價值呢?跟着小編我們一起來學習吧。
什麼是海兔魚呢
海兔魚的學名為海兔,俗名“雨虎”,又名“海豬仔”。成體貝殼完全退化或為內殼,呈板狀或斧狀,具石灰質或僅存角質膜。體呈卵圓或蛞蝓形。頭部有一對觸角,呈耳形;頭頸部明顯,有一對耳形的嗅角。腹足寬,後端呈尾狀,因靜止時很像坐着的兔子而得名。廣佈世界各暖水海域,中國已知21種。海兔屬側足發達,前後端遊離,可作游泳器官。有紫汁腺,能發射紫色汁液來殺傷小型動物或逃避敵害。
海兔魚有什麼營養價值呢
海兔性寒,味甘,可食。沿海漁民一般都就地配製成海兔醬。營養素含量(每100克):鈉(mg)153.30 磷(mg)118.00 鉀(mg)167.00 銅(mg)1.65 鋅(mg)4.60 鐵(mg)7.00 鈣(mg)722.00。食物味道:酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用;甘味即甜味,有補益、和緩、解痙攣等作用;鹹味有瀉下、軟堅、散結和補益陰血等作用;辛味有發散、行氣、活血等作用。
海兔魚的生活環境是怎麼樣的呢海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環境中生活,以各種海藻為食。它有一套很特殊的避敵本領,就是吃什麼顏色的海藻就變成什麼顏色。如一種吃紅藻的海兔身體呈玫瑰紅色,吃墨角藻的海兔身體就呈棕綠色。有的海兔體表還長有絨毛狀和樹枝狀的突起,從而使得海兔的體型、體色及花紋與棲息環境中的海藻十分相近,這樣就為它自己避免了不少麻煩和危險。
海兔魚主要分佈在哪裏呢海兔種類有3,000多種,遍及全球海域,其中還包括熱帶和南極洲海域。海兔雖在中國沿海尤其東南沿海有分佈,生活於熱帶海域,五彩斑斕的外貌具有很高的觀賞性,但在中國乃至全世界都尚待開發。
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