山楂變軟還可以吃嗎 山楂變軟怎麼辦
大家在生活中應該都聽説過非常多的關於山楂的常識吧,那麼你真的瞭解山楂嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟山楂變軟還可以吃嗎,以及山楂變軟怎麼辦?跟着小編我們一起來學習吧。
山楂變軟還可以吃嗎
山楂變軟其實是可以吃的,但是要馬上就吃,因為山楂變軟是説明已經放了非常多的時間了,但是如果山楂不止變軟還變色的話就不能食用了哦。
山楂變軟怎麼辦
山楂質地變軟多是由於保存時間過久,其中的水分流失過多而導致的,這樣的山楂也是可以食用的,建議可以將變軟的山楂放入水中浸泡20-30分鐘左右,能從一定程度上恢復山楂表皮的光澤度及硬度。但若是山楂除了變軟,還有腐爛變色等情況的話,那麼這樣的山楂就不能再吃了,也不需要做任何處理,直接扔掉即可。
吃了變質的山楂會怎麼樣
胃腸道反應。變質的山楂中很可能已經滋生了大量的有害細菌,人體食用之後容易出現一系列胃腸道反應,如:腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。症狀較為輕微者,可以多喝温水,促進食物排泄,休息一段時間後症狀即可得到緩解,症狀嚴重者建議立即前往醫院就診,以免症狀進一步加重。當然,若是食用量非常少而且自身體質比較好的話,可能並不會有明顯不適反應。
山楂怎麼鑑別好壞
1.外觀
好的山楂外表顏色鮮豔光亮,有明顯的麻點;而山楂壞了之後外皮顏色暗淡,果皮皺縮,果柄處有明顯的凹陷,外皮可以看到明顯的黴斑或爛斑。
2.果肉
好的山楂果肉顏色多為白色或略帶黃色,而山楂腐壞通常都是從內部開始的,其果肉顏色會變黑髮暗,或者有蟲眼。
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