山杏仁怎麼吃 配粥涼拌皆宜
杏仁我們一般都是當作零食吃,因為杏仁一般都是做成堅果美食。新鮮的杏仁比較少見,那麼,山杏仁怎麼吃?山杏仁好吃嗎?
山杏仁好吃嗎
用鹽水泡過後,一點都嘗不出鹽味。熬的稀飯煮了有十幾分鐘杏仁吃起來還是脆的,不錯。涼拌的,再熱水裏還棹了一下,口感也並沒有什麼變化,不過味道也是很不錯的。
山杏仁怎麼做好吃
第一次考慮到要小朋友的口味,就杏仁,芹菜,玉米還有胡蘿蔔,放點番茄醬一起炒着吃,做出來是偏酸甜口味的,可能是野生的山杏仁的緣故,杏仁味道比較濃,小朋友不怎麼吃,我吃着還不錯。
第二次是涼拌的,有杏仁,芹菜和胡蘿蔔,最後撒些小葱,這個口感要比超過的好,香脆可口,不知是放醋的緣故還是配菜多的緣故,涼拌的小朋友吃了不少。
當然喜歡其他的材料也可以放一起,我就是喜歡苦瓜和玉米,所以涼拌的時候加了玉米粒和苦瓜,發現味道也是可以的。
山杏仁價格
杏仁很大分量,價格相對於市場上很合理,很划算;味道純正,香脆可口杏仁個個白淨,沒有雜質和黑斑,把鹽水到了,再用開水過了下,這樣防止太鹹和生水。杏仁口感鬆脆,淡鹹正好,配粥吃行,跟其他菜涼拌也可以,老少皆宜。用青椒炒了一下,配着紅豆粥吃,看上去是不是很誘人。這下不要擔心吃粥沒有小菜搭了。
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