香螺是海鮮嗎 香螺是發物嗎
喜歡吃螺肉的朋友們肯定都對香螺是很熟悉的,這是一種比較好吃的螺肉,在沿海一帶是十分常見的,肉質很滑嫩,那麼香螺到底屬不屬於海鮮呢?
香螺是海鮮嗎
香螺是海鮮。
居住於沿海地區的小夥伴們,肯定了解過香螺這一類海鮮,香螺的肉質鮮嫩肥美,口感更是細膩爽滑,在福建莆田,香螺更是一道家宴中少不了菜餚。
香螺是發物嗎
是的。
香螺和蝦蟹一樣屬於發物,如果您有皮膚病或正在服藥的話,儘量不要吃。
香螺怎麼做好吃
主料:香螺500克,配料:洋葱50克,青紅尖椒50克。
調料:孜然20克,色拉油20克,鹽,5克,雞精:5克,味精5克,白糖,5克。辣椒麪5克。
步驟一:香螺去殼清洗乾淨,用切片機器切成小薄片。配料改刀成塊。
步驟二:香螺一般腥味大有黏液我們用開水清燙一下就成。時間不能太久否則香螺容易變老。
步驟三:坐鍋下油放入幹辣椒,青紅椒,孜然煸炒出香味,快速下入香螺開始調味,速度要快,可以勾少許芡汁,翻炒均勻裝盤淋明油出鍋既成。
香螺的功效與作用
1、香螺中含有的蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
2、香螺能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。
3、香螺能促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。
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