海蜇是葷菜還是素菜?海蜇是動物還是植物?
吃過海蜇的人都知道,海蜇的味道像是涼粉涼皮,顏色透明,沒有肉的質感,倒是像透明的海帶一樣。所以有些人就問了這海蜇是一道葷菜還是素菜呢?下面本站小編為大家介紹
海蜇是動物還是植物
海蜇並不好發現它有嘴、內臟及其血液,感覺應該不是動物吧,是不是植物或者菌類物種呢?
其實,海蜇是一種腔腸動物,屬缽水母綱。傘部隆起呈饅頭狀,直徑達1.5尺,最大可達3尺。膠質較堅硬,通常青藍色,觸手乳白色,口腕八枚,缺裂成許多瓣片,廣佈於我國南北各海中,浙江沿海最多。
些有毒,有些的毒可以在三秒鐘之內殺死一個成年人,它的食物是在海水裏一些用肉眼看不見的微生物,它把微生物從口中食下,有了廢物也從口中排出。
海蜇是葷菜還是素菜
海蜇,隸屬腔腸動物門,缽水母綱,根口水母目,根口水母科,海蜇屬。既然是動物門,自然是肉食,那就是葷菜。
其實就是水母啊!
海蜇是動物,從食物來源上説,應該屬於動物源性食物(我不是營養學家,這個名稱是否合適,未考證)。
但從你問的這個問題來説,似乎你關心的是宗教方面的問題。如果是這樣的話,就很難明確了。通常動物來源的食物是歸為葷菜的。但雞蛋,一般老百姓認為是葷菜,但聽説在佛教寺廟裏(也許是一部分寺廟),是界定為素菜的。
海蜇是動物。腔腸動物
飯店冷盤屬於葷菜個,應該以這個為準吧。
綜上所述,海蜇是葷菜
海蜇的營養價值
海蜇的營養價值作用是:
1.清熱化痰:用於痰熱咳嗽,哮喘,小兒食積。
2.潤腸通便:用於陰虛腸煤,大便祕結。
3.軟堅散結:用於瘰癧,痰核。
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