菠蘿能泡酒嗎?菠蘿可以釀酒喝嗎?
現在越來越多人更注重養生,會選擇自己釀水果酒喝,但不是所有水果都適合泡酒。有人困惑了,菠蘿可以釀酒喝嗎?關於,菠蘿能泡酒嗎?菠蘿可以釀酒喝嗎?本站小編來為您一一解答!
菠蘿能泡酒嗎
菠蘿可以泡酒。菠蘿具有抗炎、消水腫的作用,通過酒浸的菠蘿能夠使得菠蘿中的營養成分容易的溶出。菠蘿酒具有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功能。
菠蘿可以釀酒喝嗎
菠蘿是可以釀酒喝的,以下是用菠蘿釀酒的方法:
原料:菠蘿汁1.5盎司,法式味美思1盎司,卡瓦起泡酒3盎司,冰塊半杯,鮮花一朵
步驟一:將量好的菠蘿汁、法式味美思、冰塊放入調酒壺中充分搖勻;
步驟二:把搖勻的溶液倒入杯中;
步驟三:將量好的卡瓦(cava)起泡酒倒入杯中
步驟四:色澤明麗的花朵點綴在酒液上
檸檬黃的酒液配上嬌嫩的鮮花,加上杯口清晰可見的氣泡,僅從外觀上看上去那種酸爽的感覺已湧在心頭。相信小編,嚐起來也不會讓你失望!新鮮菠蘿的酸甜多汁與卡瓦充足的氣泡完美融合,再加上味美思帶來的平衡感,清新美味,讓你清爽一個夏天。
菠蘿釀酒的簡單方法材料:菠蘿一個、兩瓶38度480毫升的桂林三花酒(玻璃瓶)、250克冰糖;
過程:
1.準備好原料,菠蘿削皮,但是不要沾鹽水或生水;
2.容器中先放點冰糖,菠蘿切塊放入,再放上點冰糖;
3.倒入低度白酒,選擇35°到40°的比較好,度數低水果易變質,度數太高會太沖了,掩蓋住果香味;
4.倒入沒過菠蘿的低度白酒,密封好,一個月之後可以喝了,當然時間越久味道是越好喝的。
菠蘿釀酒的成本多少錢菠蘿北京目前市場價3元左右,一整個菠蘿20元左右;38度480毫升的桂林三花酒(玻璃瓶)15元,兩瓶30元。250克冰糖5元左右。材料總成本大約為55元。
白酒泡菠蘿,一個月之後菠蘿和酒相互融合產生醉人的果香味,兩個月左右當菠蘿變白之後就可以取出果肉,做好的果酒保質期能達到半年到一年哦!做好的菠蘿酒不僅可以直接喝,也可以拿來做菜或者甜品。做菜的話可以用菠蘿酒代替料酒、冰糖這兩樣東西,紅燒口味的菜直接加進去菠蘿酒口味極佳!一是菠蘿酒的高度酒能去腥,二是冰糖能使肉類上色,三是果味能豐富口感;做甜品烘焙的話,可以在使用到雞蛋的時候加一點點菠蘿酒,去腥味。
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